X NOTES ET REVUE. 



difficile (le décider. Il n'est pas aisé de reconnaître les propriétés chimiques 

 des liquides sécrétés; tout au plus pourrait-on le tenter pour le produit assez 

 abondant des glandes cervicales supérieures. L'absence ou la présence des 

 diverses glandes et leur développement inégal selon le sexe et l'âge de l'insecte 

 faciliteront sans doute la solution de ce problème. « Je ne puis dissimuler, dit 

 .Siebold, (]u'il m'est souvent venu à l'esprit que, parmi les abeilles ouvrières, 

 les nourrices et les porteuses se distinguent autrement que par l'âge, comme 

 on le (lit généralement : peut-être les jeunes nourrices, avec leurs glandes 

 salivaires fortement développées, ?ont-elles plus propres à l'élevage du cou- 

 vain que les vieilles porteuses, car il n'est pas douteux que les organes sali- 

 vaires jouent un rôle dans la préparation de la bouillie nourricière. Fischer a 

 déjà appelé l'attention des apiculteurs sur cette division du travail chez les 

 abeilles oitvrièrcs et sur le processus de régression des glandes salivaires. » 

 Malgré les observations de Dunlioff, de Leuckart et de Dzierzon sur la diffé- 

 rence qui existe entre la bouillie nourricière et les matières contenues dans 

 l'estomac des- abeilles, on trouve encore dans le Traite d'apicullurt de Ber- 

 lepscli, c'est-à-dire dans le livre le plus renommé et le plus répandu chez les 

 apiculteurs, que la bouillie nourricière n'est autre chose que les aliments pris à 

 l'extérieur et déposés dans les cellules des larves. On ne saurait donc trop insis- 

 ter sur ce fait que la bouillie subit l'imprégnation d'au li(|uidc spécial (|ui lui 

 donne ses propriétés. 



Un fait également important et inconnu des apiculteurs est l'emploi de la 

 salive pour la préparation de la cire et du miel. Fischer a indiqué cette fonc- 

 tion des glandes salivaires, et Siebold se réjouit devoir Dzierzon joindre son 

 témoignage à son opinion personnelle sur cette question. Je dois ajouter toute- 

 fois qu'en ce qui concerne la production de la cire, Lacordaire, dans son excel- 

 lente Inlroduclion à Venlomologie, a signalé depuis longtemps la particularité 

 qui nous occupe. 



« Pour que la cire arrive à l'état sous lequel nous la tirons des ruches et 

 surtout acquière la ductilité, il faut, dit-il, qu'elle soit travaillée par les 

 abeilles, qui la mâchent pendant qu'elles fabriquent leurs gâteaux et l'im- 

 prègnent de la salive qu'elles rendent pendant celte opération ^ » 



C'était aussi d'ailleurs ce que pensait Treviranus, et je suis persuadé, 

 comme l'auteur du présent mémoire, qu'il existe une différence de composi- 

 tion clumi(]ue entre la cire telle qu'elle est sécrétée et celle qui entre dans la 

 constitution des gâteaux. D'' A. Giaud. 



1 Voyez Lacordaire, lac. cit., II, p. 128. 



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