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mais Th.-W. Engelinanii', qui s'occupa le dernier de l'organe du goût 

 chez la grenouille, y découvrit encore une nouvelle forme de cellules, 

 qu'il appela cellules en fourchetti- (Gabelzellen), et 'en faveur des- 

 quelles il dépouilla les bâtonnets d'Axel Key de la fonction gustative. 

 Ces bâtonnets ne sont pour lui que des cellules cylindriques ordi- 

 naires, tandis que les cellules en fourchette sont en rapport avec les 

 dernières fibrilles nerveuses. 



Parallèlement à ces résultats, souvent contradictoires, fournis par 

 la langue des grenouilles, on .s'avançait aussi au même but par l'étude 

 des organes caliciformes de la peau des poissons, découverts en 1851 

 par F. Leydig-. Dix ans plus tard, F.-E. Schulze ^ faisait connaître la 

 structure de ces organes, où il distinguait deux éléments : les cellules de 

 soutien et les cellules nerveuses terminales avec un prolongement péri- 

 phérique gagnant la surface libre et un prolongement central allant se 

 réunir avec des fibres nerveuses. Ayant découvert ces organes dans la 

 muqueuse bucco-branchiale des mêmes poissons, il en fit des organes 

 gustatifs, tandis que Leydig les avait décrits comme organes de tact. 



En 1867, presque en même temps, S(4i\valbe^ etLovèn' découvri- 

 rent ces organes caliciformes. qu'ils nommèrent: le premier, mlice>i du 

 (joiH (Schmeckbecher); le second, houtoiu (justatifs (Smakbulber), 

 dans les papilles caliciformes et fongiformes des mammifères. Ces 

 corps se trouvent contenus dans une lacune en forme de bouteille à 

 long col, s'ouvrant à la surface et creusée dansl'épithélium. Schwalbe 

 considéra d'abord toutes les cellules de ces organes comme gustatives 

 et en relation avec les fibres nerveuses; tandis que Lovèn en distingua 

 deux espèces : cellules de soutien ou de recouvrement et cellules à 

 bâtonnet ou nerveuses; Schwalbe accepta plus tard cette distinction. 



1 Th.-\V. Engelmann, Ueher die Endigungen des Geschmacksnerven in der Zunge 

 des Frosches {Zeilschrift f. iviss. Zoologie, Bd. XVIII, Ileft 1). 



- F. Leydig, Ueber die tiaut einiger Siisswasserfische (Zeilschrift f. iriss. Zool. , 

 Bd. III, 1851). 



3 F.-E. ScHULZE, Ueber die becherformigen Organe der Fische [Zeilschr. f. iviss. 

 Zool. , Bd. XII, Ilcft -2, 18H2.) 



* Schwalbe, Das Epilhel der PapiUœ vallatœ (Archiv f. mikrosk. Anal.., VA. III, 

 Heft 4, p. 134). 



Zur Kenntniss der PapiUœ fungiformes der Saugethiere [Med. Cenlralblatt, ii» i2S). 



Ueber die Geschmacksorgane der Saugethiere u. des Mensch [Arch. f. mtkr. Anat., 

 Bd. IV, Heft -2). 



'■> Lovèn, Bidrag tU Kannedomen on Tungans Skakpapiller '.\ledicinsk ArcJùef). 



Beitrdge zur Kenntn. u. Bau der Geschmackswar-chen der Saugethiere [Arch. f. 

 mikr. Anal., Bd. IV, 1). 



