ORGANES DU GOUT DES SÉLACIENS. 537 



du calice, et qu'il appelle massue terminale (Endkolben). Le calice ne 

 serait, pour lui, qu'un organe glandulaire situé au-dessus du corpus- 

 cule, qu'il regarde comme tactile. Mais il abandonna bientôt cette 

 hypothèse, et, loin de revenir à l'opinion généralement reçue que 

 c'est là un organe gustatif, il en fit l'organe d'un sixième sens, dans 

 lequel il faisait rentrer les organes caliciformes de la ligne latérale 

 des Poissons osseux et les tubes sensitifs des Plagiostomes. Ces 

 conclusions n'ont pas été acceptées, et F.-E. Schulze montra que les 

 organes de la ligne latérale sont bien réellement des organes de tact 

 destinés à recueillir certaines sensations tactiles particulières, et 

 notamment les mouvements de l'eau. 



Or les organes que nous venons d'étudier et de décrire comme 

 des organes du goût ont-ils vraiment cette fonction, ou sont-ils des 

 organes du toucher? Si nous nous fondons seulement sur les formes 

 particulières des éléments spéciaux des sens , nous voyons que la 

 forme en bâtonnet de ces éléments correspond à un des sens spé- 

 ciaux (odorat, ouïe, vue. goût), [et la forme en cône au sens plus 

 général du toucher. Or, il y a des organes des sens simples, c'est- 

 à-dire ne renfermant qu'un de ces éléments : par exemple, la pitui- 

 taire ne renferme que des bâtonnets ; la ligne latérale des Poissons 

 et les tubes sensitifs des Plagiostomes ne renferment que des cônes. 

 Nous avons, dans le premier cas, l'organe simple de l'odorat ; dans 

 le second, l'organe simple du toucher. Mais il y a des organes mixtes, 

 dans lesquels se rencontrent les deux éléments : l'organe de la vue, 

 par exemple. M. Schultze a avancé, on le sait, que les cônes servent 

 à la perception des couleurs et les bâtonnets à accommoder l'in- 

 tensité de la sensation lumineuse. On pourrait dire, d'après Todaro, 

 que les cônes perçoivent l'impression tactile des différents éléments 

 de la lumière, tandis que les bâtonnets remplissent le rôle prin- 

 cipal delà fonction visuelle, qui est dérégler l'intensité de la lumière. 

 Or, dans la cavité bucco-branchiale des Sélaciens, les organes du 

 goût se présentent sous les deux formes caractéristiques : les clo- 

 ches, qui ne renferment que des bâtonnets, et qui sont des organes 

 du goût simples, ne donnant que la sensation gustative; et les 

 calices, où sont mêlés les bâtonnets et les cônes, et qu'on peut consi- 

 dérer comme des organes mixtes, avertissant par leurs cônes du 

 contact des corps sapides, et donnant par leurs bâtonnets la sensa- 

 tion gustative. On voit de quelle importance sont ces conclusions 

 pour la physiologie générale. 



