34» LES VERTUS. 



364,. La Couleur Pâle annonce inflpidité ; la 

 Couleur Verte , crudité ; la Couleur Jau- 

 ne , amertume ; la Couleur Rnuge , aci- 

 dité ; la Couleur Blanche , douceur ; la 

 Couleur Noire , défagrément. 



Le Jaune , amertume. 



Gentiane , Aloës , Chélidoine , Curcuma , les fleurs 

 jaunes. 

 Le Rouge eft acide. 



Les baies de Canneberge , Epine-vinette , Grofeillier , 



Ronce , Mûrier. 

 Les Pomnes acides , les fruits de VAgoujfîer , du 



Sorbier , d?# Rojîer , </u Cerifîer. 

 Herbes prenant vers PAuromne une couleur rougeâtre. 

 Ofeille , Oxalide , Rumex fanguin , Chou. 

 Le Verd efl: crud : 



Le$ Fruits qui ne font pas entièrement mûrs , Zf .î Feuilles, 

 Le Pale eft inftpide: 



Laitue, Chicorée , Afperge. 

 Le Blai^c tfr doux : 



Un Grofe'hier t un Framboijïer , les Pommes douces 9 

 les Prunes blanches. 

 Le Noir efl dé r agréable & très-fouvenr venimeux. 



Les Baies d'. ' tropa , ABée , Cvroyere , Morelîe , Z<2tf~ 

 rier'tin 9 Camnrine , Putiet. 

 Xœs Acides explorateurs fe tirent des couleurs bleues ou violet- 

 tes ; p?r ex. 



Dv Croton , de la Vit, Jette & des autres Végéranx. 

 Les couleuiû bleues deviennent rouges par l'effet des 

 acides ; &C par le mélange de l'Alkali , elles devien- 

 nent vf 1 tes. 

 Tournefort ufa d'un pipier b'eu qui , en changeant de cou- 

 leur lorfqu'on y répandait le fuc d'une Plante, annon- 

 cent la qualité acide ou alkâline de cette Plante. 



365. L'ufage Economique des Plantes em- 

 Lraflë de très-grands objets d'utilité pour 

 îe genre humain. 



Que le Bstanifte obferve fcrupuleiifement & décrive en quel- 



