das Material zum Wachsthum der Zellhäute liefern. 209 



In den sich streckenden Keimtheilen lässt sich jederzeit vom An- 

 fang der Streckung bis zu ihrer Beendigung deutlich Zucker nach- 

 weisen, der aus der dorthingeleiteten Stärke (oder dem Fett, oder 

 Inulin) entsteht. 



Wenn man nun nach der Keimung während der Vegetation 

 in den vegetirenden Knospen ebenfalls Stärke in den sich strecken- 

 den Geweben findet, wenn man von dort aus die Stärke durch die 

 Stärkeschichten der Stammglieder bis zu dem Mesophyll der fer- 

 tigen Blätter verfolgen kann, und dieses Mesophyll in seinen Chlo- 

 rophyllkörneru eine sehr bedeutende Menge von Stärke erzeugt, 

 so geht man wohl nicht zu weit, wenn man hier einen ähnlichen 

 Zusammenhang annimmt, wie bei der Keimung; das Mesophyll ist 

 das Stärkereservoir, entsprechend dem Endosperm oder den Co- 

 tyledonen der Keimpflanzen; aber dieses Magazin wird während 

 der Vegetationszeit nicht erschöpft, wahrscheinlich, weil die Stärke, 

 die ihm für den Bedarf der Knospen entzogen wird, sich durch 

 Thätigkeit des Chlorophylls immer wieder ersetzt. 



Ob die Stärke in den sich streckenden Geweben, wo sie zur 

 Erzeugung des Zellstoffs verwendet wird, immer erst in Zucker 

 übergeht, ist ungewiss. In den Wurzeln und den ersten Stamm- 

 gliedern der Keimpflanzen tritt diese Verwandlung immer ein, da- 

 gegen ist sie in dem jungen Parenchym der Knospen und beson- 

 ders bei der Streckung der Blätter mit Kupfervitriol und Kali nicht 

 immer nachzuweisen. 



VI. Beobachtungen über das Verhalten der Stärke und 

 ihrer Umwandlungsproducte während der Keimung einiger 



Pflanzen. 



Während die vorstehenden Bemerkungen dazu dienen sollten, 

 durch Zusammenstellung der mir bekannten Thatsaohen ein Princip 

 für die Beurtheilung zu gewinnen, möchte ich in den folgenden 

 Abschnitten eine Reihe von Beobachtungen mittheilen, wo die Ver- 

 änderungen, von denen ich bisher gesprochen habe, in ihrem na- 

 türlichen Zusammenhange sich darstellen. Ich kann hier nur die- 

 jenigen Beobachtungen hervorheben, welche sich auf den Zusam- 

 menhang zwischen dem Wachsthum der Zellhäute einerseits und 

 die Veränderungen in Bezug auf Stärke, Zucker, Oel, Inulin u. s. w. 

 andererseits beziehen, so weit sie also für oder wider die in der 



