Ueber die Deorganisation der Pflanzenzelle. 145 



Es sind diejenigen Gummiarten, in welchen diese beiden Bestand- 

 theiie mit einander verbunden vorkommen. Hierher gehört vor 

 Allem das Kirschgummi, und wir hatten bei der Beobachtung der 

 Entstehung aus Zellenwänden zugleich Gelegenheit, direct wahrzu- 

 nehmen, dass der Zellstoff sich zunächst in Bassorin und dieses 

 in Arabln umwandelt. Auch das Senegalgummi enthält, wie aus 

 dessen im Vergleich zum Gummi arabicum geringerer Löslichkeit 

 und aus der etwas gallertartigen Beschaffenheit seiner Lösung her- 

 vorgeht, neben dem Arabin eine geringe Beimengung von Bas- 

 sorin, während andererseits im Traganth neben dem vorwaltenden 

 Bassorin eine Spur von Arabin vorhanden ist. Da nun sowohl 

 das Bassorin als das Arabin als Umwandlungsproduct der Cellu- 

 lose nachgewiesen worden ist, so müssen wir wohl die Ursache 

 jener Vermischung beider Stoffe darin finden, dass sowohl im Se- 

 negalgummi als im Traganth die Umwandlung der Celiulose in 

 Arabin unvollständig, und zwar im ersteren in höherem, im 

 Traganth in geringerem Grade stattgefunden habe. Ausser Zwei- 

 fel wird diese Ansicht gestellt durch folgenden Versuch. Benetzt 

 man die Schnittfläche des Traganths mit Alkohol, so entsteht eine 

 milchige Trübung, offenbar weil das im Traganth vertheilte Ara- 

 bin durch den Alkohol gefällt wird. Unter dem Mikroskop äus- 

 sert sich diess an einem dünnen Schnitt dadurch, dass weder inner- 

 halb noch ausserhalb der Traganthzellen eine Trübung des Alko- 

 hols stattfindet, sondern die aufgequolleneu, au sich vollkommen 

 homogenen und durchsichtigen Zellenwände trübe werden, woraus 

 folgt, dass das Arabin im Traganth weder neben und zwischen den 

 Bassorinzellen, noch als Lihalt derselben seinen Sitz hat, sondern 

 die Substanz der Zellenwände gleichmässig durchdringt, d. h. dass 

 einzelne Mulecule des aus dem Zellstoff hervorgegangenen Basso- 

 rins sich noch weiter in Arabin verwandelt haben. 



Dieselbe Entstehungsweise wie die der Gummate lässt sich 

 auch für die in ähnlicher \A'eise in der Foröj von erhärtenden 

 Milchsäften aus deu Pflanzen ausgeschiedenen Gummiharze, 

 welche aus Harz, Arabin, Bassorin, ätherischem Oel in wechseln- 

 den Verhältnissen bestehen, nachweisen. Das Bdellium kommt 

 meist nicht in „Mandeln" von homogener Beschaffenheit sondern 

 als Nutureilsurte in Stücken vor, welche von Kiudentheilen durch- 

 setzt sind oder richtiger als Rindenstücke , in denen Gummiharz 

 eingelagert ist. Das braune Iliiideugewebe (VH. 9., h.) sowohl 

 als die Gummiharzmasse (g) sind mannichfach durchsetzt von hel- 



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