das Material zum Waclisthuni der Zellhäute liefern. Ig5 



allgemein gefunden habe, sind einstweilen rein physiologische That- 

 sachen, und insofern scheint mir auch eine diesen Thatsachen ent- 

 sprechende rein physiologische Bezeichnung, wie sie in dem Namen 

 „ZellstojS'bildner" liegt, gerechtfertigt. Dem entsprechend könnte 

 man die eiweissartigen Stoße, welche durch die dünnwandigen Leit- 

 zellen (Gittergewebe, Cambiform) der Gefassbündel den Vegetations- 

 punkten zugeführt werden, als ,, Protoplasmabildner" bezeichnen. 



I. Mikrochem Ische Methoden. 



Im Allgemeinen bestand mein Verfahren, wie die unten mit- 

 getheilten Beobachtungen zeigen, darin, dass ich Pflanzen aus mög- 

 lichst verschiedenen Ordnungen in möglichst verschiedenen Ent- 

 wicklungszuständen untersuchte und zwar so, dass ich sie, von 

 den Wurzelspitzen anfangend durch den Stamm hinauf bis zu den 

 Blättern, Blüthen und reifenden Früchten hin, auf ihren Gehalt an 

 Stärke und Zucker prüfte, und den Entwickclungszustand der be- 

 treffenden Theile bemerkte. Das Oel habe ich nur während der 

 Fruchtreife und während der Keimung verfolgt, wo es in grosser 

 Menge auftritt. 



1. Stärke. Obgleich die Stärke, wenn sie in grösseren Kör- 

 nern und in älteren Zellen enthalten ist, durch die bekannte Jod- 

 reaction sehr leicht erkannt wird, so gehört doch die Nachweisung 

 dieses Stoffes in sehr vielen Fällen zu den schwierigsten Opera- 

 tionen am Microscop. In dem sehr jungen und noch sehr klein- 

 zelligen Parenchym, welches sich aus dem Urmeristem der Vegeta- 

 tionspunkte entwickelt, ist die Stärke durch alcoholische oder al- 

 calische Jodlösung allein fast niemals zu entdecken, während ein 

 umständlicheres Verfahren zeigt, dass sie grade hier jederzeit vor- 

 handen ist.*) 



*) Das allgemeine Vorkommen von Stärke in den sich streckenden Gewe- 

 ben der jungen Organe scheint bisher nicht erkannt worden zu sein. Payen 

 sagt in seiner klassischen Arbeit über die Stärke (Annales des sciences nat. 

 Tom. X. 2. Serie 1838 p. 202): On ne rencontre jamais l'amidon dans les tis- 

 sus qui sont ä l'etat rudimentaire; ceux-ci ne recelent encore que les principes 

 immediats, indispensables ä leurs premiers developpemens, c'est-ä-dire que j'ai 

 demontre, etre deslors constamment reunies: les unes tres riches en azote, les 

 autres non azotees. — Ainsi les spongeoles des radicelles, les plus jeunes ru- 

 diments des bourgeons foliacees et fructiferes, l'interieur des ovules non fecon- 

 des, et Sans aucune exception, toutes l'organisation naissante est depourvue 

 de fecule amylacee. Meine Beobachtungen zeigen, dass gerade alle hier genann' 



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