230 Julius Sachs, Ueber die Stoflfe, welche 



Dextrin (?) fand sich in den Markstrahlen der untersten ver- 

 holzten Stammtheile, in den oberen fertig gestreckten und in den 

 noch sehr jungen und kurzen Gliedern konnte ich keine Reduction 

 von Kupferoxydul erhalten. 



VIII. Verhalten von Stärke, Zucker und Oel bei der 

 Ausbildung einiger Früchte. 



Bei der Ausbildung der Früchte lassen sich zwei Stadien an- 

 nehmen: zuerst bilden sich die einzelnen Theile der Frucht, die 

 Carpelle, Ovula, Keim- und Endosperm- Gewebe (wenn solches 

 vorhanden ist); zum Wachsthum der Zellhäute dieser Theile wird 

 Stärke und Zucker verbraucht; es treten diese Stoffe daher 

 transitorisch in den Geweben auf, um dann, während die Gewebe 

 sich ausbilden, wieder zu verschwinden. Aber schon bevor dieser 

 Ernährungsprocess beendigt ist, beginnt die Ablagerung der Re- 

 servestoffe im Keim und im Endosperm. 



Das Material zu diesen Stoffen, die theils zum Wachsthum 

 der Gewebe, theils zur Ablagerung der Reservenahrung dienen, 

 kann entweder aus nächster Nähe kommen oder es muss aus ent- 

 fernteren Theilen hergeleitet werden. Das erstere kann dann ge- 

 schehen, wenn die Carpelle eine grosse Oberfläche haben, welche 

 dem Licht ausgesetzt, Chlorophyll und in diesem Stärke bildet, 

 wie es besonders bei den Hülsen der Bohne und ihrer Verwandten 

 der Fall ist; in diesem Falle übernimmt das Carpell die Funktion 

 der Blätter, und wenn die Annahme richtig ist, dass die von den 

 Blättern bereitete Stärke zur Ernährung der Zellhäute junger Or- 

 gane dient, so hindert nichts die weitere Annahme, dass die blatt- 

 artigen Carpelle eine derartige Funktion für die von ihnen um- 

 schlossenen Saamen- und Keimanlagen übernehmen. 



"Wenn dagegen die Carpelle dem Lichteinfluss entzogen sind, 

 wenn sie ihre blattartige Structur und Funktion verlieren, also 

 selbständig keine assimilirten Stoffe bilden können, so bleibt nur 

 die Annahme übrig, dass sie die zur Ausbildung ihrer eigenen 

 Zellliäute, so wie zum Wachsthum der Ovula und zur Reserve- 

 nahrung nöthigen Stoffe aus den thätigen Blättern durch den 

 Stamm zugeführt erhalten ; in diesem Falle befindet sich dier Mais. 

 Natürlich können hier auch vermischte Verhältnisse eintreten; wenn 

 auch die grüne Fruchtschale selbst als Assimilationsorgan auftritt, 



