252 Julius Sachs, Ueber die Stofife, welche 



sein; dazu ist es in zu grosser Menge vorhanden; es scheint Oel 

 als solches aus dem Endosperm in die Cotyledonen und aus die- 

 sen in die Zellen der Axe überzugehen. 



Für eine ähnliche Thatsache bei der Keimung des Kür- 

 bis kann ich mich auf eine sehr sorgfältige Untersuchung von 

 Dr. Peters*) berufen, die mit meinen microscopischen Untersuchun- 

 o-en sehr gut stimmt. Die Wurzel und das hypocotyle Glied enthal- 

 ten bei Cucurbita selbst in den späteren Keimungsstadien, wo die 

 Zellen das Mehrhundertfache ihres Volums im Embryo erreicht 

 haben, sehr namhafte Mengen von Oel, während es in den Coty- 

 ledonen sich mindert. Wenn man nun die gestreckte Wurzel und 

 das gestreckte hypocotyle Glied mit dem kleinen Radiculartheile 

 des Embryo's vergleicht, so leuchtet ein, dass dieses unmöglich in 

 seinen kleinen Zellen schon all das Oel kann enthalten haben, 

 welches in den gestreckten Axentheilen später enthalten ist. Es 

 muss also eine Wanderung von Oel aus den Cotyledonen in die 

 wachsende Wurzel und das sich streckende hypocotyle Glied hin- 

 ab stattfinden. Grade so verhält es sich auch bei der keimenden 

 Mandel. 



In Bezug auf die Richtung, welche die wandernden Stoffe, 

 mit denen wir uns hier beschäftigen, in der Pflanze einschlagen, 

 lässt sich, wie ich glaube, ein ganz allgemeines Gesetz aufstellen. 

 Die S t o ff e verfolgen nämlich nicht eine räumlich, son- 

 dern eine physiologisch bestimmte Richtung, d. h. sie 

 wandern von dem Orte ihrer Entsteh ung oder ihrer Ab- 

 lagerung zu den Orten, wo sie verbraucht oder von 

 Neuem abgelagert werden. Auch hier bietet wieder die Kei- 

 mung die besten Anhaltspunkte. Bei dem Mais bildet in den spä- 

 teren Keimungsstadien das aufsaugende Scutellum den Mittelpunkt 

 zwischen der absteigenden Wurzel und dem aufsteigenden Stengel 

 mit den Blättern; in jener wandert die Stärke abwärts, während 

 sie gleichzeitig und später in diesem aufwärts steigt; ebenso ist 

 es in den späteren Keimungsstadien der Bohne, Die Kartoffel und 

 die Georgine liefern recht auffallende Beispiele für diese Verhält- 

 nisse während der Vegetationszeit. Die in den Blättern bereitete 

 Stärke steigt in den Stärkeschichten des Stammes gleichzeitig ab- 

 wärts in die Knollen, und aufwärts zu den Blattknospen, dort um 



•) Die landwirthschaftlichen Versuchsstationen, Heft 7., p. 9. 



