das Material zum Wachsthum der Zellhäute liefern. 237 



das Putamen und die Testa bilden, niemals Stärke auftritt (so wie 

 in den Holzzellen der Gefässbündel), dass nur Anfangs, wenn diese 

 Zellen noch sehr dünnwandig sind, Zucker in ihnen vorhanden ist; 

 dagegen wird sowohl das Endocarp als auch die Testa während 

 ihrer Ausbildung von Zellschichten umgeben, welche Stärke und 

 Zucker führen; es ist daher anzunehmen, dass diese Zellen, welche 

 später zerstört werden, nur dazu dienen, den Nährstoff für die 

 stark verholzenden, schützenden Saamendecken zu liefern. 



Ein ähnliches Verhalten findet in Bezug auf den Embryosack 

 Statt; derselbe führt niemals Stärke; an seinem Umfang bilden 

 sich die Endospermzellen, während die sie umgebenden Zellen des 

 Nucleus Stärke enthalten, welche offenbar das Material zu dem 

 Zucker giebt, der in dem sich bildenden Endosperm die Nahrung 

 der Zellhäute und vielleicht den Stoff für die Oelbildung darstellt. 



Der Embryo dagegen erfüllt sich anfangs mit Stärke, die erst 

 ganz zuletzt sich in Oel umwandelt. 



Nach Nägeli's Angaben scheint die Oelbildung im Endosperm 

 von Canabis sativa (a. a. O. p. 548) ebenfalls ohne vorgängige 

 Stärkebildung im Endosperm stattzufinden *) Den unreifen Saamen 

 von Cirsium monspessulanum M. und Calendula otficinalis L. man- 

 gelt das Amylum nach Nägel i (a. a. O. p. 552) in allen Stadien 

 gänzlich, wonach hier in den Cotyledonen ein ähnlicher Process, 

 wie im Endosperm des Ricinus, stattfinden müsste (zu vergleichen 

 ist noch p. 391 a. a. O.). 



Dagegen giebt H. v. Mo hl (Vegetabilische Zelle p. 207) an: 

 es verschwinde in dem Albumen des Palmensaamens gegen die 

 Zeit der Saamenreife das Amylum und es tritt fettes Oel, zu wel- 

 chem es ohne Zweifel das Material liefert, an seine Slelle. 



3) Cheiranthus incanus. Sehr junge Schoten gleich nach 

 der Befruchtung enthielten in dem äusseren Theil des Carpells viel 

 Stäike; das Endocarp dagegen, dessen Zellen später sehr dick- 

 wandig werden und verholzen, enthielt keine Stärke; in der Scheide- 

 wand war sie reichlich vorhanden; sämmtliche Gefässbündel der 

 Frucht von Stärkeringen umgeben. Der Funiculus führte im 



*) Doch dürfte die Angabe, „auch den unreifen Saamen von Canabis sa- 

 tiva L. mangelt das Amylum in jedem Stadium", noch eine Berichtigung finden, 

 nach meinen Beobachtungen scheint mir diese Behauptung, sofern sie sich auf 

 den ganzen Saamen bezieht, zu vk'eit zu gehen; die Stärkenachweisung in den 

 jungen Saamen ist schwierig und kann die Stärke hier der Beobachtung leicht 

 entgehen. 



