die chemische Beschaffenheit der Pflanzengewebc. 373 



welche die Holzfasern ausmacht, nicht zusammengeworfen werden 

 darf mit denen, welche vorher beschrieben worden sind : ich werde 

 ihm den Namen „Fibrose" geben. Sie zeichnet sich erstens aus 

 durch ihre ünlöslichkeit in Kalilauge, welche die Gefiisse und die 

 Markstrahlen löst, zweitens durch ihre Löslichkeit in concentrirter 

 Schwefelsäure, welche die Gefässe nicht löst, und drittens durch 

 ihre Unlöslichkeit in Kupferoxyd-Ammoniak, welches die Celiulose 

 unmittelbar löst und die Holzfasern nur angreift, sobald sie durch 

 chemische Agentien verändert worden sind. 



Die Einwirkung der concentrirten Schwefelsäure giebt übri- 

 gens noch einen Unterschied zwischen Fibrose und Celiulose. Fi- 

 brose löst sich wie die Celiulose, aber wenn man zu der sauren 

 Flüssigkeit sogleich Wasser zufügt, sieht man die organische Ma- 

 terie alsbald in der Form einer dicken und durchsichtigen Gallerte 

 niederfallen. 



Wenn man die Celiulose mit einer kleinen Menge Schwefel- 

 säure behandelt, kann man ebenfalls eine Flüssigkeit erhalten, aus 

 welcher durch Wasser die Celiulose gefällt wird, aber diese schwe- 

 felsaure Verbindung scheint mir viel weniger beständig zu sein, 

 als die, welche aus der Fibrose hervorgegangen. Die holzige Ma- 

 terie der Fruchtkerne und die steinigen Ausscheidungen, die in 

 manchen Pflanzentheilen, namentlich in dem Schlauchgewebe ge- 

 wisser Birnen vorkommen, haben die grösste Aehnlichkeit mit dem 

 Holz. Ihre oberen Lagen sind reich an Kohlenstoff und Wasser- 

 stoff, sie nähern sich in ihren Eigenschaften und Zusammen- 

 setzung sehr dem Kork, während das Innnere aus Fibrose ge- 

 bildet ist.*) 



Ich habe ebenso die äusseren Membranen der Holzzellen, 

 welche durch ihre Unlöslichkeit in Schwefelsäure ausgezeichnet 

 sind, geprüft; sie scheinen mir grosse Aehnlichkeiten mit den epi- 



•) Das ist eine Behauptung, die jedes Grundes entbehrt. Die steinigen Aus- 

 scheidungen der Birnen sind an ihrer Oberfläche, wie im Innern, von derselben 

 anatomischen Zusammensetzung. Anatomische Verschiedenheiten würden aber 

 sicher vorhanden sein, wenn die äusseren Lagen (couches epidermiques) wirk- 

 lich eine andere chemische Zusammensetzung hätten als der Kern. Und vom 

 mechanischen Gesichtspunkte aus, wie ist es wohl Herrn Fr emy gelungen, diese 

 äusseren Lagen rein von den inneren zu trennen, um, wie er mit so vieler 

 Sicherheit angegeben, ihre chemischen Verschiedenheiten, ihren Reichthum an 

 Kohlenstoff und Wasserstoff, ihre Aehnlichkeit mit dem Korke durzuthun? 



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