Studien über das Endosperm einiger Gramineen. 107 



ausser der ernährungsphysiologischen Bedeutung, welche dem 

 Endosperm in seinen sämmtlichen Theilen zukommt, die Aleuron- 

 schicht noch ausserdem an eine Function angepasst ist, die ilir 

 den Charakter eines in der Peripherie desselben ausgebreiteten 

 fermentleitenden Gewebemantels verleiht, durch den die 

 Einwirkung des Scutellums auf die Reservestoffbehälter auf 

 weite Distanzen hin Übertragen wird. Dies wäre die Haupt- 

 function der betreffenden Zellschicht, die sich bis zum Stadium 

 erstreckt, auf dem die Aufsaugung der in dieser vorhandenen 

 Reservestoflfe beginnt. Bis dahin entspricht dieselbe in func- 

 tioneller Beziehung einer peripherischen Ausbreitung des die 

 Fermentstoflfe ausscheidenden Scutellargewebes, dessen wirkliche 

 Oberfiächenvergrösserung, so sehr dieselbe für den raschen Ver- 

 lauf der Resorption von Yortheil sein würde, doch offenbar mit 

 dem Princip der Material- und Raumersparung zu Gunsten der 

 Reservestoffbehälter collidiren müsste. Dass ferner bei den 

 gegebenen Bauverhältnissen des Eudosperms der Verlauf der 

 Resorption, die nicht nur vom Scutellum aus in die einzelnen 

 Querzonen des aus Stärkezellen bestehenden Theiles desselben 

 vorrückt, sondern auch unter mittelbarer Betheiligung der 

 Aleuronzellen von der Peripherie her zu Stande kommt, ein ganz 

 rationeller ist, ergibt sich aus der Erwägung, dass hierdurch den 

 vom Scutellum abgeschiedenen Fermentstoffen eine grössere 

 Wirkungsfläche dargeboten, und andererseits eine rasche Auf- 

 saugung der in den Aleuronzellen enthaltenen Reservestoffe auf 

 relativ frühen Stadien der Keimung ermöglicht wird. 



