Untersuchungen über isotonische Koeffizienten usw. 559 



Versuch 4. 17. 9. 1913. Bonn. Wiu im vorigen Versuche. 



a) Direkt in Zucker |)lasmolysiert: 



0,187 0,193 0,2 0,207 0,213 GM 



nach 90 Min. 7» — Va ^ pl 



„ 30 „ V, 00 pl 



„ 90 „ 7^ X pl 



„ 105 „ gv 74—00 X pl 



b) 5 Stunden in HgO, dann in Zucker: 



0,173 0,18 0,187 0,193 0,2 GM 



nacli 45 Min. 7^ x pl 



„ 75 „ gv 7^ X pl 



„ 90 „ gv 7^ X pl 



Die Versuche zeigen, daß das plasmolytische Gleichgewicht 

 nicht vor ein IV2 — 2 Stunden erreicht wird. Da die Permeabilität 

 für Rohrzucker sehr gering zu sein scheint, so tut man jedenfalls 

 gut, erst die Beobachtung nach zwei Stunden als die entschei- 

 dende anzusehen. Auch im Winter ist diese Zeit ausreichend. 

 Der letzte Versuch zeigt ferner, daß in der Tat die Exosmose 

 sich störend geltend machen kann, wie notwendig es also unter 

 Umständen ist, die Plättchen zuvor genügend lange zu wässern. 

 Schließlich geht aus den Versuchen hervor, daß die Durchlässigkeit 

 der Protoplasten für Zucker, wenigstens nach Ablauf der ersten 

 Versuchsstunde, offenbar nur ganz außerordentlich gering ist, wenn 

 sich auch bei genügend langer Dauer der Versuche schließlich ein 

 geringer Rückgang der Plasmolyse bemerkbar macht, der aber auch 

 in anderer Weise gedeutet werden könnte. 



Daß das plasmolytische Gleichgewicht in Kalisalpeter so sehr 

 viel schneller als in Rohrzucker erreicht wird (im Sommer gewöhn- 

 lich schon nach einer Viertelstunde, im Winter meist nach einer 

 halben Stunde), ist nicht weiter auffallend, wenn man z. B. daran 

 denkt, daß die Diffusionsgeschwindigkeit des Zuckers viel geringer 

 ist als die des Salpeters : So ist der Diffusionskoeffizient für eine 

 0,3 Mol. Rohrzuckerlösung bei 18,5»C0,31 (Thovert nachLandolt- 

 Börnstein, 1912, S. 54b), für eine 0,25molige bei 20*^ C 0,368 

 (nach Oeholm, ebenda, S. 54b); dagegen für eine 0,02 GM Kali- 

 salpeterlösung bei 17,6° C 1,28 (Thovert, ebenda, S. 54a), für 

 eine 0,3 GM bei 17,6« C 1,26 (Thovert). Sonach würden sich 

 die Diffusionsgeschwindigkeiten der in Betracht kommenden Lösungen, 

 etwa für H2O, verhalten wie 0,368 : 1,27 = 0,3 : 1; d. h. der Zucker 



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