über die Beeiiiflu.ssuiig der Entwicklung einiger Scliiiumelpilze usw. 



89 



(Fortsetzung von Vers. XXIY.) 



N-Quelle 



Traubenzuckergehalt 



/o 



1,196% 



oxalsaures 



Aramon 



20 



20 



1,72 % 



weinsaures 



Amnion 



20 



20 



20 



5^ § 2 



20 



4. Kultur. Erntegewichte . . . g 

 Volum der Kulturflüssigkeit nach der 



Kultur . ccm 



Zuckergehalt (siehe die analytischen An- 

 gaben) g 



Zuckerverbrauch g 



Aus 100 g verbraucht. Zuckers Trocken- 

 substanz ausgebildet g 



Zusatz zu der Kulturflüssigkeit: Phos- 

 [ihorsäure . " 



5. Kultur. Erntegewichte . . . g 



0,000 

 95,0 



bis zu 

 siuirer 

 lU-akt. 



0,000 



4,365 



65,0 



2,75 

 17,25 



25,3 



beendet 



4,630 



70,0 



0,00 

 9 



4,862 



67,0 



2,18 

 17,82 



27,3 

 beendet beendet 



3,615 



65,0 



5,70 

 14,30 



25,3 



beendet 



2,575 



70,0 



7,88 

 12,12 



21,3 



beendet 



Gesamterntegewicht aller vier Kultur, g 



Gesamt-Zuckerverbrauch aller vier Kul- 

 turen g 



Mittlere Erntegewichte aus allen vier 

 Kulturen g 



Mittlerer Zuckerverbrauch aus allen vier 

 Kulturen g 



Mittlere Trockensubstanzbildung aus 

 100 g verbraucht. Zuckers . . . g 



11,132 



3,711 



15,610 



60,13 

 3,902 

 15,03 

 26,0 



14,055 

 50,00 

 3,514 

 12,50 

 28,1 



15,055 

 59,65 

 3,764 

 14,91 

 25,2 



9,290 

 42.27 

 2,322 



10,57 

 22,0 



7,853 

 36,61 

 1,963 

 9,15 

 21,4 



Analyse der Kulturflüssigkeiten nach dem Versuchschluß Vers. XXIV. 



