über die Beeinflussung der Entwicklung einiger Schimmelpilze usw. 25 



In der zweiten Kultur sind, wie die letzte Zeile der Tabelle 

 zeigt, die Erntezahlen viel größer als in der ersten Kultur. Also 

 auch hier haben wir w-ahrscheinlich eine starke Beschleunigung des 

 Wachstums durch die vorherige Pilzkultur. 



D. Einflufs der C- Quelle. 



Traubenzucker, Arabinose und Glyzerin als C-Quelle. 



Diese 3 C -Verbindungen scheinen einen nahestehenden, aber 

 nicht ganz identischen Nährwert zu besitzen. 



So zB. haben wir nach 16 Tagen mit NH4NO3 als N-Quelle auf: 



l7o 2,5% 5 7o 10 "/o 20 'Vo 30 Vo 40 7o 50 Vo 

 Zucker 0,135g 0,270g 0,460g 0,880g 1,275g 1,948g 2,525g 2,495g 

 Glyzerin 0,180g 0,352g 0,630g 1,192g 1,670g 1,150g 0,700g 0,088g 

 Arabinose 0,112g — 0,420g — — — — — 

 Erntegewicht') (mit Aspfrgillus n/ger) erhalten. 



Bei niederen Konzentrationen scheint das Glyzerin etwas 

 besser als die Dextrose zu wirken, und die Arabinose ist letzterer 

 fast gleich. Bei höheren Konzentrationen dagegen finden wir das 

 umgekehrte Verhältnis. Dies wird dadurch ganz verständlich, daß 

 das Glyzerin einen ca. zweimal so hohen osmotischen Wert als 

 die Dextrose besitzt-). 



In bezug auf die uns interessierende Frage sind sie insofern 

 gleich, als wir bei allen, mit NHjNOs als N-Quelle bei höheren 

 Konzentrationen eine sehr rasch ^) auftretende vollständige Ent- 

 wicklungshemmung zu konstatieren imstande sind, bei niederen da- 

 gegen entweder nur eine sehr langsame, oder^) gar keine. 



Die Ursache der Wachstumshemmung ist bei allen drei 

 die gleiche, nämlich eine starke Erhöhung der Azidität 

 der Kulturflüssigkeit, und zwar unter unseren Ver- 

 suchsbedingungen nicht durch organische Säuren (Oxal- 

 säure), sondern durch die beim N-Konsum frei werdende 

 Salpetersäure. Dies erklärt uns den Einfluß der Konzentrations- 

 differenzen, die ihrerseits die Differenzen in den Pilzerntegewichten 

 und damit im N-Konsura hervorrufen. 



1) In den ersten Kulturen. 



2) Es ist interessant zu bemerken, daß die maximalen Pilzgewichte für die beiden 

 C -Verbindungen (Zucker und Glyzerin) auf die isosmotischen Lösungen (20% Glyzerin 

 und 407o Dextrose) fallen. Vergl. Pfeffer, Pflanzenphys. I, 375. 



3) In der 2.-3. Kultur. 



4) Wenigstens bei unserer Yersuchsdauer. 



