über die 



Beeinflussung der Entwicklung einiger Schimmelpilze 

 durch ihre Stoffwechselprodukte. 



Von 

 Jacob Nikitinsky. 



Mit 6 Kurventafeln. 



I. Einleitung. 



Obige Frage zerlegt man für ihre Beantwortung am besten in 

 zwei kleinere und versucht erstens die Anwesenheit eines solchen 

 Einflusses von Stoffwechselprodukten bei verschiedenen Ernährungs- 

 bedingungen zu konstatieren und zweitens unter all den möglichen 

 Stoffwechselprodukten in jedem einzelnen Falle die ausfindig zu 

 machen, durch deren Wirkung diese Beeinflussung hervorgerufen 

 worden ist. Unsere Kenntnisse über die Stoffwechselprodukte der 

 Schimmelpilze sind bis jetzt sehr gering^). Unsere Aufgabe konnten 

 wir darum auch nicht dadurch vereinfachen, daß wir den direkten 

 Einfluß von verschiedenen schon bekannten Stoffwechselprodukten 

 einfach durch deren Zusatz zu dem Substrat genau verfolgten^). 



Von vornherein könnte man vielleicht eher die Voraussetzung 

 annehmen, dass durch die Stoffwechselprodukte immer eine 

 hemmende Wirkung auf das Pilzwachstum ausgeübt wird'). So 



1) Vergl. im allgeni.: Pfeffer, Pflauzenphys., II. Aufl., I, §§ 78 — 94; speziell: 

 Wehmer, Botan. Ztg. 1891; Butkewitsch, Jahrb. f. wiss. Botan., XXXYIII, 1902; 

 Puriewitsch, Ber. d. ü. botan. Ges., 16, 1898. 



2) Obiges wurde nur für die von Wehmer ausführlich untersuchte Oxalsäure 

 ausgeführt. 



3) Erinnern wir uns hier z. B. der hemmenden Wirkung, welche, abgesehen von 

 deren Ursache (chemisches Gleichgewicht oder nicht), fast alle Produkte von enzymatischen 

 Eeaktionen auf den Eeaktionsverlauf aufweisen. Da aber diese Reaktionen eine hervor- 

 ragende EoUe im Stoffwechsel und damit auch in der Ausbildung der Leibessubstanz spielen, 

 so muß schon durch deren Hemmung die Pilzentwicklung natürlich auch gehemmt werden. 

 Wenn also die Schimmelpilze in der Kulturfliissigkeit irgend welche Produkte enzymatischer 



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