Zur Kenntnis der Turgorregulation bei Schimmelpilzen. 307 



B. Kryoskopische Versuche. 



Ich brauche kauui die physikalisch -chemische Seite und die Ausführung der 

 Messungen zu beleuchten. Ich erinnere nur daran, daß der Frieden thalsche Apparat 

 in Anwendung kam, der sich durch den festen Nullpunkt'), das kleine Gefriergefäß und 

 d-e Teilung in '/loo Grad") für physiologische Zwecke am besten eignet. \ 



Hauptsache ist es, mit möglichst klaren Flüssigkeiten zu arbeiten, um den Zuwachs 

 von A *liireh Oberfliichenkräfte zu eliminieren'). Es gelang aber nicht, aus Asper- 

 giÜKS-'Decken den Saft auszupressen. Ich nahm zu einer gemessenen Verdünnung des 

 zerriebenen Mycelbreies Zuflucht, wobei der Wassergehalt der mit Fließpapier trocken 

 gewischten Decke in einer kleinen Portion derselben bestimmt wurde. Der verdünnte 

 Mycelbrei wurde dann durcli Tuch filtriert und das Filtrat absetzen gelassen. Wie sieh 

 nachher die Berechnung gestaltete, ist aus dem ausführlich wiedergegebenen Versuch (XL VIII) 

 zu ersehen; nach diesem Muster wurden sämtliche kryoskopische Messungen ausgeführt. 



Die Gewinnung eines gleichmäßigen und brauchbaren Materials bot gewisse 

 Schwierigkeiten, die aber durch ein besonderes Verfahren überwunden wurden. Nach 

 dem Vorgange von Pulst (1901, p. 211) wurden möglichst viele und gut verteilte 

 Sporen auf 100 oder 200 ccm norm, in großen Kristallisierschalen mit tief übergreifendem 

 Deckel ausgesät. Da ich mikroskopisch schon festgestellt hatte, daß gleichzeitig mit der 

 Sporenbildung die meisten vegetativen Zellen absterben, so suchte ich die Sporenbildung 

 möglichst lange zu verhindern*), bis die Decke eine für die Saftbereitung brauchbare 

 Dicke erreicht hatte. Das gelang mir am sichersten, indem ich am dritten bis vierten 

 Entwicklungstag, als die sc^hneeweißen Mycelflöckchen begannen, sich aneinander zu legen, 

 nochmals 100 resp. 200 ccm Nährflüssigkeit hinzufügte. Die neue Portion Nährlösung 

 bestand entweder aus norm, oder aus norm. -\- 20 is. einer Konzentrationssubstanz. 

 Durch diesen Reiz, sowie durch die Verdünnung der lästigen Stoff Wechselprodukte') 

 erfährt das vegetative Wachstum eine starke Beschleunigung und die Sporenbildung bleibt 

 noch mehrere Tage aus, sodaß meistens am sechsten Entwicklungstag auf verdünnten, 

 am achten auf konzentrierten Nährlösungen l(t — 20 g frisches Mycel erhalten werden. 



Man könnte einw-enden, es sei nicht richtig, den osmotischen Druck eines konzen- 

 trierten Saftes aus der beobachteten Gefrierpunkterniedriguug des zuvor verdünnten Saftes 

 zu berechnen. Nun zeigen neuere Erfahrungen, daß mit der Konzentration die molekulare 

 Depression des Gefrierpunktes bei anorganischen Salzen ab-, bei organischen Substanzen 

 zunimmt*). Es ist daher zu empfehlen, konzentrierte Säfte') vor kryoskopischen 

 Messungen zu verdünnen. 



1) Eine genaue Eichung desselben ist mindestens nach je 20 Messungen not- 

 w^endig. In meinem Apparate stieg der Nullpunkt von — 0,06° auf — 0,01" im Laufe 

 von zwei Monaten. 



2) Tausendstel Grad wurden mit der Lupe geschätzt. 



3) Der Gegenstand ist bei Höber (1902, p. 37) näher behandelt. 



4) Dazu konnte schon der Zusatz von Eisen und Zink beitragen (vgl. Richards, 

 1897, p. 670). 



5) Einige diesbezügliche Versuche sind im Kap. IV mitgeteilt. Für Gärungs- 

 organismen und Bakterien ist das seit langem bekannt. Vgl. Fischer, 1902, p. 42, 46. 



6) Zusammenstellung bei Hamburger, 1902, p. 79 ff. 



7) Der unverdünnte Mycelsaft hätte manchmal eine Konzentration um — 8 " bis 

 — 10° besessen. 



