Weitere Mitteilungen über die Regulation der Stoffaufnahme. 427 



Gesetz erfolgt, und wir so eine Unbekannte zuviel in den Gleichun- 

 gen haben. Immerhin ist ein kurzer Hinweis auf die in dieser 

 Richtung vorliegenden Tatsachen nicht ohne Interesse. Bei pflanz- 

 lichen Protoplasten stoßen wir auf unüberwindliche Hindernisse, 

 weil wir zwar imstande wären, die Volumänderungen gewisser Teile, 

 zB. des Zellkernes, unter dem Einflüsse verschieden konzentrierter 

 Lösungen genau zu bestimmen, uns aber die unbedingt notwendige 

 Kenntnis eines Gesamtwassergehaltes fehlt. Insofern sind wir bei 

 tierischen Elementen besser daran, weil sie oft in ihrer Gesamtheit 

 aus plasmatischer Substanz bestehen, und wir uns größere Mengen 

 des zu prüfenden Plasmas für alle notwendigen Bestimmungen ver- 

 schaffen können. 



So tauchte zB. Overton') Froschmuskeln in hypertonische 

 Kochsalzlösungen und konstatierte, daß die Volumabnahme geringer 

 war, als sie hätte ausfallen müssen, wenn das gesamte Wasser des 

 Gewebes den osmotischen Gesetzen folgen würde. Daraus . zieht er 

 denn auch die Schlußfolgerung, daß im Muskel das Wasser in zwei 

 verschiedenen Phasen vorhanden ist, von denen die eine den os- 

 motischen Gesetzen folgt, die andere, das „Quellungswasser", etwa 

 in Gestalt einer festen Lösung in der quellungsfähigen Substanz 

 anzunehmen wäre. 



Nicht minder deutlich sprechen die Tatsachen, welche Ham- 

 burger^) an roten und weißen Blutkörperchen konstatiert hat, 

 ohne freilich mit genügender Klarheit die entsprechenden Schlüsse 

 daraus zu ziehen. Mit Hilfe von Methoden, über die näheres in 

 dem zitierten Buche nachgelesen werden möge, untersuchte Ham- 

 burger, welcher Anteil des Blutkörpervolumens sich an der durch 

 hypertonische Lösungen veranlaßten Volumabnahme beteiligt. Er 

 bestimmte diesen Wert zu etwa 45 *•/,); so groß soll nun der Wasser- 

 gehalt der Blutkörperchen sein, während mit 55 "/o das feste Plasma- 

 gerüst und die gelösten Hämoglobinmoleküle in Anschlag gebracht 

 werden. Nun ergeben aber die direkten Wasserbestimmungen den 

 bedeutend höheren Wert von 60 Gewichtsprozenten. Diesen 

 Umstand erklärt Hamburger durch die Annahme, daß „bei 

 der gebräuchlichen Methode zur Bestimmung des Wassers (Aus- 

 trocknen bei etwa 105") infolge sekundärer Zersetzungen Wasser 



1) Overton, Beiträge zur allgemeinen Muskel- und Nervenphysiologie. Pflügers 

 Archiv, Bd. 92 (1902). 



2) Vgl. die Zusammenstellung der diesbezüglichen Untersuchungen bei Hamburger, 

 Osmotisclier Druck und lonenlehre in der Medizin, Bd. I (Wiesbaden 1903). 



