Zur Kenntnis der Turgorregulationen bei Schimmelpilzeu. 323 



den vorliegenden Erfahrungen festgestellte Nährwert, sondern 

 schlechthin die osmotische Leistung der C-Quelle ist für die 

 Turgorhöhe bestimmend. Wir wissen eigentlich garnicht, welche 

 und ob immer dieselben chemischen Operationen die Turgor- 

 regulationen zustande bringen. Ein solches Resultat ist aber auf- 

 fällig, weil die osmotisch wirksamen Stoffe doch organisch und 

 stickstofffrei sind (v. Mayen bürg). Das beweist, daß die Reaktion 

 wesentlich durch die Höhe des osmotischen Reizes bestimmt wird. 



Stickstoffquelle. 



1) Bei Darbietung von 1 "/o Zucker und 2% NH^NOj, Pepton, Asparagin, Harn- 

 stoff tritt die osmotische Beeinflussung deutlich hervor, doch sind die Verhältnisse 

 schon deshalb nicht klar, weil zB. Pepton auch als C-Quelle fungieren kann, während 

 Asparagin eine sehr schlechte C- Quelle darstellt. Aber schon bei einer Steigerung des 

 Zuckergehaltes auf 5 7o werden alle Turgorwerte nahezu gleich und auf konzentrierten 

 Lösungen bleibt der Turgor immer um 10 — 12 is. niedriger bei der Kombination 

 Pepton -|- Zucker, während bei Gegenwart von Chinasäure Asparagin eine noch geringere 

 Turgorentwicklung gestattet als Pepton. Auf konzentrierten Zucker- oder Glyzerinlösungen 

 verschwinden die ernährungsphysiologischen Beeinflussungen der N- Quellen, indem nur 

 die osmotische Leistung der C-Quelle maßgebend ist. 



Daher wäre es unrichtig zu behaupten, die statisch erreichte Turgorhöhe sei von 

 der Qualität oder Quantität der Nahrung immer unabhängig. 



Temperatur. 



Der osmotisclie Druck steigt bekanntlich wie der Gasdruck bei einer Temperatur- 



1 . . u • , I '^ • 3<1 



zunähme um 1 " um . Nährlösungen entwickeln daher bei 42 einen Druck c -\- , 



273 273 



wenn c ihren Druck bei 12° bedeutet. Setzt man c = 10 is., so berechnet man die 



osmotische Leistung derselben Lösung bei 42° zu 11,09 is. Da nun Aspergillus unter 



optimalen Bedingungen auf eine Zunahme des Außendruckes um 1 is. mit einer Turgor- 



zunahme von ca. 4 is. (vgl. I — IV) zu antworten pflegt, so wird p von 30 is. bei 12° 



auf 34 is. bei 42° steigen'). Wie übrigens der Teraperaturkoeffizient des osmotischen 



Druckes für verschiedene Substanzen nicht ganz gleich ist (Dieterici, 1892, p. 231), 



so kann der Temperaturkoeffizient des Turgors je nach den Bedingungen verschieden 



ausfallen, besonders nach der Konzentration der Außenlösung, mit deren Steigerung der 



Überdruck j) — c abnimmt, denn es kommt nur, wie van Kysselberghe (1899) nach- 



d (p—c) 



wies, auf den Quotient der Zunahmen 5 an. 



de 



Eine Temperatursteigerung beschleunigt aber viel stärker die Reaktionsgeschwindig- 

 keit chemischer Reaktionen, insbesondere den Betriebsstoffwechsel, und es ist nicht aus- 

 geschlossen, daß auf diesem Wege eine Beeinflussung des Turgors in Geltung tritt. 



1) Angenommen, dieser Temperaturkoeffizient gelte auch für Tradescantia , so 

 läßt sich aus den Zahlen van Rysselberghes (1899, p. 60) eine kaum meßbare 

 Temperaturzunahme des Turgors erkennen, während dieser Forscher Steigerungen bis um 

 0,1 is. bei der Zunahme von 18° auf 37° vielfach beobachten konnte. 



