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Ctiuiiö über tiic Cinulntion tifö .^'aftcö in tirn i3ttumcu. 



Gilt lierühmtev Sdjriftftellcr imb ©elcljvtcv, ber im uovicjcn 3nf)i"I)»iii'^i"t'-' fd)0" Jef'tc, fns^t 

 in eim'in feiner naturnniieuidiaftlid)en 2öevfe, baf? S^ber, ber in ber öärtnevei unb Üanb: 

 luirtMdHift iuiv![id) ßripnefelidje-S leiften roolle, not^roenbig bie Stieorie beä 2ßad}'JtI;um§ ber 

 ^^ftmijen ftnbiren inü)le, iinbric^enfall5 er fcdr ^änfi(;;^ ("irofie ^efttor lundjen roerbe. Dbc^leid) 

 nnn, feit biefj ßefd;rieben luorbeu, feijr grofie gortfdjritte in beiben Ji'ii-'lH'i'ii cienuKl)t rouvben, 

 gibt e§ DteHeii^t unter 10 ©ärtnern nur einen, unb unter 100 :8anbn)irtl)eu unb Sauern 

 nmf)rKtieiuIid) aud) nur einen, ber biefeiii lauten 51^att)e Aolge geteiftet bat. (J'j roerben ba()er 

 für alle Tiejenujen, meldje ijanj unbefannt mit ber '^tjeorie be« 'il^nd;'^t[jumc, ber ^^^flanjen 

 finb, einige Semerfungen barüber mot)I nic^t unöroecEmafeig fei)n, umfomeljr, als man leiber 

 nodj fo maudje falfdje Stnfidit barüber t)ören mufi. 



Unfere geu'öbnlic^eu !^aublente nub auc^ uod) mand^er ©tdbter unb fogenannte Oefonom, 

 l)ahm nod) Ijänfig beu ©(anben, bafj j. S. ber ©aft in ben Säumen im ö'rüljjafjr auffteigt 

 unb üor Seginn be'S J^interö in bie SlUirjeln mieber (jerabfteigt. 3}ie^ ift nun ein grober 

 Qrrtfjum, ben mir raeiter unten griinblid) nnbertegen mollen. JÖaj; baä 5luffteigen be§ ©afteiä 

 betrifft, fo ift biefj ganj ridjtig, aber über bie 2trt unb SSeife bei? ShiffteigenS finb unfere ©e= 

 Iel)rten aud^ nod^ uic^t einig, ©ine ber neueren 2lnfid^ten (hierüber ift bie, ba§ ber Saft mäly- 

 renb be§ Ütuffteigen-J fid) mit ben bid)teren, au^S ber (5rbe bnrd) bie Surjeln abforbirten 

 Säften etma auf gteid)e Si-nnfe uermifdjt, roie eä beim Umlaufe ober bei ben Strömungen oon 

 Säften uerfd;iebener S)ii^tigfeit burd) ben biefe uermitteluben ^rojefe gefd^ietit, ben man bie 

 Endosiiiose nennt *. Gin fraujöfifcber G5ele()rter, 5?utrod)et, I)at biefe ^b^'orie juerft aufge^ 

 [teilt, unb oon oielen anöereu ©eleljrteu roirb fie uollftäubig al'J ridjtig auertaniit. 3iber oljue 

 bie ijülfe ber Slnjicljuug be§ Safteio bur(^ bie §aargefä^e ber Saftsetlen unb feine moglidie 

 Serbnuftnug burdj jeben 3™'-''9 ""^ J^'^^'J 9?latt, ift biefe Stljeorie uielleic^t roeuiger ridjtig, 

 aU bie oon Sauffure anfgefteHte, roeldjer fagt, ba^ bie Urfadje bes; Sluffteigenö be^J Snfteg 

 in einer befonbern, eigeutljümtid^en 3lrt oon Sieijbarfeit ju fuc^en fei), meiere in hcn SaftäcUen 

 felber liege unb burc^ biefe Siei^barfeit werbe ber Saft oon GijUnber ju ßijlinber fortgetrie= 

 beu, bis er ben ©i^.ifet ber ^^flanje erreid)t Ijahc. Seibe 9(nfid)ten ftimuu'u febeufaH'? mit ber 

 3:l)atfaclje überein, bafs, loenn mau roäljreub ber lebenbigeu (Eireutatiou be'i Safteö in einer 

 ^flanje trgenb einen 3;f)eil berfelben, entroeber oben ober unten, abfdjneibet, ber Saft oft fe^r 

 [tarf I)erau»guillt. 



äBox^ nun baä ^^'-'af'fteiösit ^t'§ Saftes in bie 28ur5eln uor bem SBinter betrifft, fo ift 

 eiufad) ju benterfen, bafe in milben SBinteru «erfc^iebeue immergrüne ^f(an5en fortroadifen, 

 unb bafi bie (aubabiuerfenbeu ootfer Saft finb, moDon man fid) am fidjerfteu überjeugen faun, 

 wenn nu)U baö eine Gnbe eines frifdj gefd)nittenen 3™eigeS in'S geuer (jält, wo bauu bev 

 Saft am anberit Gnbe fjerauSbringeu wirb. 



Sürben 3. 33. unfere gorftleute biefe S^batfac^e rec^t bet)eräigeu unb überlegen, fo ioür= 

 ben fie balb fierauSfinben, baf? ber Sommer (je l)eif3er, befto beffer) bie geeignetfte 3ßit ift 

 um roertl)oolle Siufetiotjbäume ju fäHeu, unb biefe l)ierauf einige 3^'* '"'t allen tljren 3teften 

 unb S^ßis^it rubig liegen p laffen, bamit bie Slätter unb bie jungen, meieren 2;riebe ben 

 Saft aus bem .'polje an fic^ jicben fönnen. SBürbe biefeS Serfabrcu allgemein augenonnnen, 

 fo fämen uielleidjt roeuiger Ätageu i'or über uerftirfteS ober t)albmorfc^eS i^olj unb bie beffere 

 Qualität, inSbefonbere beS t^euren Gic^en()ol3eS , roürbe ben SSerluft an Sc^älrinbe genügenb 



* Endosmose tjcigt man jene laaftfltömung , recldie eine ^linn[)äutige »Scbeitercanl) bu:cl)lHid)t, bie 51iif= 

 pgfeiten »evfdiicbcnet Siditigfcit getrennt hatte. 'Jlnm. b. iHeb. 



