110 Изв-Ьст1я Имп. СПб. Бот. Сада. 1911 



Реакц1я, какъ изв-Ьстно, состоитъ въ сл-Ьдующемь: хлористый 

 цннкъ, подобно сЬрной кислот-Ь. превращаетъ кл-Ьтнатку въ такъ 

 называемый амилоидъ, который окрантвастся загЬмъ отъ 10да въ 

 син1й цв-Ьтъ. 



Что представляетъ пзь себя этоП) „амилоидъ", въ точности 

 не изв-Ьстно. Во всякомъ случа1^ ;-»то не химический иидивидуумъ. 

 По Ш в а л ь б е ') амилоидъ состоитъ изъ см-Ьсн продуктовъ гид- 

 ратац1и и гидролиза клетчатки (гид1)атъ-целлюлёза -|- гидро- 

 целлюлёза). Еще менЪе изв-Ьстно, можно сказать ничего не 

 изв'Ьстно, о продукт'Ь взаимод'Ьйств1я 10да съ амилоидом7>. Въ 

 дальн'Ьйигемъ мы будемъ называть этнтъ иродуктъ 1одистымъ 

 амилоидомъ -). 



Д.ая образован1я обоихъ веи1ествъ, изъ см'Ьси которыхъ, по 

 Швальбе, состо11ТЪ амилоидъ, необходимо, очевидно, П1)исут- 

 ств1е при реакц1и достаточнаго количества воды. Поставленные 

 мною очень простые опыты показали, что для наиболее полнаго 

 и скораго превраи1ен1я к-Л'^тчатки въ амилоидъ всего лучше 

 раньше д'Ьйств1я хлорпстаго цинка (или сЬрной кислоты) про- 

 питать кл-Ьтчатку водой. Бели просто разбавлять водою хло- 

 р1итый цинкъ, не смачивая самоё кл-Ьтчатку, ти последняя 

 превращается въ амилоидъ лишь съ поверхности (сравн. приго- 

 товлен1е пергаментной бумаги). Какъ разъ, ч-Ьмъ концентриро- 

 ванн-Ье растворъ хлорпстаго цинка, т-Ьмъ полн'Ье и скор'Ье онт) 

 превращаетъ въ амилоидъ предварительно цв.т.ж-нгннцю 1а1'Ьтчатку. 



Присутств1е воды необходимо, какъ это им1')ет1> М'Ьсто для 

 10ДН0Й реакц1и на крахмалъ ^), и во вто|)ой стад1и реакц1и — при 

 д-ЬйстЕХИ на амилоидъ 1ода. 1^ъ присутств1и недпстаточнаго ко- 

 личества воды окрашиван1я н-Ьтъ, или оно слабое и появляется 

 очень медленно. При слишкомъ большомъ количеств'Ь воды по- 

 явившееся вначал'Ё синее окрашиван1е становится зат'Ьмъ слаб'Ье 

 и наконецъ исчезаетъ совсЬмъ : кромЪ того, всл"Ьдств1е сильныхъ 

 диффуз1онныхъ токовъ, возникающихъ при соприкосновен1и хло- 

 рпстаго цинка (или сЬрной кислоты) съ водою, амилоидъ распа- 

 дается съ поверхности на маленьк1е кусочки, легко смываемые водою. 



1)8сЬ\уа1Ье, С. 2иг Коп1)1п18 йег Ну(1го- ипй Нус1га12е11и1о8е. (2с11- 

 всЬпП Г. ап^еу/. СЬет1е. 20. 1907. П. 8. 2166—72). 



2) О такъ называемоыъ {одпстомъ крахыалЬ, который, какъ увндп.мь ниже, 

 во многнхъ отношен1яхъ ана.чогпченъ 1одистому амилоиду, существуетъ довольно 

 большая литература. См.: С 2 а р с к. В1осЬеп11е йег РПапхеп. Вй. I — П. Лапа, 

 1905. — \У 16 8 пег, 3. Вт Ео11з1;о{('о йев РПапхепгешЬев. Ье1р21^. 1900-05. 



3) См. V о ^ е 1. 11еЬег (11е НшЬШаиипо; 1госкепег 8<;агке йигеЬ 1п аЬзо- 

 1и(;ет А1ко11о1 ^е1о81е8 .Той. (.(аЬгезЪег. иЬ. (Не Рог18сЬг. (1. СЬетхе. 1873, 8. 84). 

 См. Тачже Nае(?е1^, Воин. МШЬсИ, I. 8. 270. 1863. 



2 — ■ 



