134 Изв-Ьст1я Ими. СПб. Вот. Сада. 1911 



Культуры на 5 "/о с.-ж. отличаются болЪе обпльиымъ ростомъ, 

 ч-Ьмъ на '4""; польшее сг)Л('ржан1е сахара обусловливаетъ энер- 

 гичное почкован1е и ростъ культу])Ы, н() оно же вл1яетъ задер- 

 живающе на спорообра:зован1е, — отсюда разница во вн-Ьшнемь 

 вид-Ь культуръ. Если сравнить, напр. Ю-дневн. культуру на '///с 

 съ 11-дневн. на о"/и с.-ж. то первая отличается СюлЪе слаоымъ раз- 

 вит1емъ и густой окраской, вторая обильнымъ ростомъ, но б'Ьлаго 

 цв-Ьта и только слегка окрашена посредин-Ь въ желтовато-буроватый 

 цв'Ьтъ (рис. 38—39)'). Нъ дальн1м'1П1емъ и на б"» с.-ж. культура 

 темн'Ьет!!, по .м'Ьр'Ь того, какь подвигается въ ней сп()])ообразо- 

 ван1е: сравн. напр. 11-дневн. культуру (рис. 39) сЛ) 21-дневн. (рис. 40). 

 Такую же разницу обнаруживаютъ и 1Л1гантск1я колон1и, даже 

 еще рельефн1зе, какъ то видно изъ рис. 41, на которомъ представ- 

 лены рядомъ дв-Ё одинакового возраста колонхи (•2-нед'Ьльныя). 

 развивш1яся — одна на '^"о с.-ж.. другая на 5% с.-ж. 



Глубинныя к-олон1и въ \\% с.-ж. при разливкахъ въ чаигкахъ 

 Петри — шаровидныя пли округлыя, мелкозернистыя и съ 110в- 

 нымъ краемъ: он-Ь медленно развиваются и медленно желт-Ьютъ, 

 такъ какъ для усп'Ьишаго роста и особенно для сиорообразова- 

 н1я грибку нуженъ свободный прптокъ воздуха. Поверхностныя 

 К0Л0Н1И — крупн-Ье, быстр-Ье наростаютъ, сначала б-Ьлыя, но скоро 

 становятся желто-буроватыми. На 5% с.-ж. он* больше, ч'Ьмъ на 

 \<4% с.-ж., но те.чн'Ьютъ медленнее, — подобно гигантскимъ к'оло- 

 Н1ямъ и другимъ культурамъ на томъ ;ке субстрат-Ь. 



Грибокъ можетъ разжижать желатину, но — лишь при н'Мо- 

 торыхъ услов1яхъ ; главн-Ьйше это связано съ процессо>гь споро- 

 образования. Культуры чертой на поверхности \.,"'и <^--ж-, поел* 

 наступлен1я сиорообразован1я, начпнаютъ разжижать желатину 

 и погружаются въ субстратъ; то же наблюдается съ поверхностными 

 колон1ямп ; процессъ, однако, пдетъ медленно, такъ что, напр., для 

 полнаго разжижен1я желатины въ пробирке нужно н'Ьсколько 

 нед-бль, и бываетъ это р-Ьдко ; (обыкновенно разжижен1е лип1ь 

 м-Ьстное, т. е. ограничивается ближайшей частвю субстрата. 



Такъ какъ на 5" о с.-ж. спорообразован1е наступаетъ значи- 

 тельно поздн-Ье п идетъ медленн-Ье, то и желатина тамъ разжи- 

 жается слабее и много поздн'Ье, именно, спустя 3 — 4 нед-йли 

 посл-Ь пос'Ьва. 



Еще р-Ьзче связь между сиорообразован1емъ и разжиже- 

 н1емъ желатины подчеркиваютъ так1я культуры, въ которы.хъ 



1) Этотъ и с.и'Ьдуюние |)исунк11 (везд* естеети. велнч.) воспронаведены съ 

 фотограф1й, которыя были сняты съ нашихъ культуръ В. П. Ф о 11 о с т о в с к и мъ, 

 за что счнтаемъ долгомъ принести ему нашу сердечную благодарность. 



— 18 — 



