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"W. Wächter, 



arten nicht nach Maßgabe der Diffusionsgesetze; ob indessen die 

 Konzentration der Außenlösung regulierend auf die Exosmose ein- 

 wirken kann, konnte noch nicht entschieden werden. — Bei Eis- 

 schranktemperatur trat weniger Zucker in die Außenlösung als bei 

 Zimmertemperatur, — Die absoluten Mengen der diosmierten 

 Kohlehydrate schwankten in den einzelnen Versuchen außer- 

 ordentlich, sodaß mit Sicherheit nur die gleichzeitig mit demselben 

 Material angestellten Versuche verglichen werden können. 



Über das Mengenverhältnis der reduzierenden und 



nicht reduzierenden Kohlehydrate. 

 Daß die Glykose der wesentliche Bestandteil der Reservestoffe 

 in der Zwiebel ist, wird in der botanischen Literatur als allgemein 

 feststehend betrachtet; es war darum für mich eine überraschende 

 Tatsache, daß bei Analysierung der Außenlösungen in fast allen 

 Fällen sehr wenig Glykose, hingegen ein nicht direkt reduzierendes 

 Kohlehydrat in relativ großen Mengen gefunden wurde. Wenn 

 mir auch bekannt war, daß in der Zwiebel neben der Glykose noch 

 andere Zuckerarten vorkommen, so hätte man — bei der Rolle, 

 die die Glykose im Stoffwechsel als Transportzucker spielt — das 

 Gegenteil von dem erwarten sollen, was durch die Analysen fest- 

 gestellt wurde. Der besseren Übersicht wegen seien hier die 

 Mengenverhältnisse der beiden Zuckerarten (Glykose =1) an- 

 geführt. Die in Klammern beigefügten Zahlen geben den in den 

 einzelnen Analysen gefundenen Wert des Gesamtzuckers an, aus- 

 gedrückt in Prozenten der Innenkonzentration. 



Versuch X. 



