190 W. Wächter, 



Betracht kommenden Zellen hervorrief. Wenn in den Tabellen also 

 zB. steht: Plasmolyse zwischen 0,4 und 0,3 mol. KNOa-Lösung, 

 so bedeutet das, daß bei 0,3 Mol KNO:! keine Plasmolyse eintrat, 

 während eine 0,4 molek. Lösung mindestens die Hälfte aller Zellen 

 deutlich plasmolysierte. De Vries') hat in solchen Fällen das 

 Mittel aus beiden Zahlen als Grenzlösung angenommen, während 

 er sonst diejenige Konzentration als Grenzlösung bezeichnet, die 

 eine eben beginnende Plasmolyse in allen Zellen bewirkt. 



Wie aus den Tabellen hervorgeht, entspricht der Turgor frisch 

 untersuchter Zellen in den meisten Fällen einer ca. 3,5% igen 

 KNO;;-Lösung; nach dem Aufenthalt in Wasser sinkt der Turgor 

 fast niemals bis auf einen Salpeterwert von 2%. Wenn wir nun 

 annehmen, daß die Turgorverminderung darauf beruht, daß der 

 Zucker des Zellsaftes in die Außenlösung diosmiert, so bleibt an 

 osmotisch wirksamer Substanz in der Zelle immer noch soviel zurück, 

 als einer •J,.5^/oigen KNO^-Lösung entspricht. Da einige vergleichs- 

 weise angestellten Versuche zeigen, daß auch nach einem zweitägigen 

 Aufenthalt der Schnitte in Wasser keine weitere Turgorabnahme 

 zu beobachten ist, dürfen wir annehmen, daß innerhalb der Versuchs- 

 dauer der überhaupt mögliche Austausch vollzogen ist, denn bei 

 den Dimensionen der Schnitte ist nicht anzunehmen, daß bei 

 längerem Aufenthalt in Wasser oder Salzlösung an dem Resultat 

 etwas wesentliches geändert würde. 



Da die Wassermenge im Vergleich zu der Masse des Objektes 

 eine sehr reichlich bemessene ist, dürfen wir es für ausgeschlossen 

 halten, daß durch die Diffusion in der Außenlösung eine dem Zell- 

 innern entsprechende Konzentration erreicht ist, die eine weitere 

 Exosraose unmöglich machte. 



Es fragt sich nun zunächst, was in die Außenlösung dringt. 

 Wir wissen aus den quantitativen Bestimmungen, daß ca. 3"/o Gly- 

 kose und 3Vo einer anderen nicht reduzierenden Zuckerart in der 

 Zwiebel vorhanden sind und wir wissen ferner, daß die Außenlösung 

 Fehlingsche Lösung reduziert. — Eine einfache Rechnung zeigt 

 nun, daß die 6"/o Gesamtzucker etwa einer iVoigen Salpeterlösung 

 isotonisch sind, wenn wir der Rechnung gleiche Teile Glykose und 

 der anderen Zuckerart zugrunde legen. Befinden sich also die 

 Zuckerarten in gelöster und diosmierender Form in der Zwiebel- 

 zelle, so müßte, da der Turgor sich nach dem Aufenthalt der Zellen 



a. a. 0., 459 ff. 



