Untersuchungen über den Austritt von Zucker usw. 195 



Rote Rübe. 



29. V. 0.3. Turgor frischer Zellen = 0,6-0,5 mol. KNO,- 

 Lösimg, Schnitte unter fließendes Leitungswasser gebracht, 

 nacli 1 Tag Plasmolyse zwischen 0,6 — 0,5 Mol KNO;j 

 „ 2 Tagen „ „ 1,0—0,9 „ 



H ^ 55 )) H 0,0 0,7 ,, „ 



5) 4 „ „ „ U,ö U, < „ „ 



9. VI. 03. Turgor frischer Zellen =^ 0,7—0,6 mol. KNO,- 

 Lösun^f. Schnitte in ca. 400 ccm stehendes Leitungswasser 



20. VI. 03. Turgor frischer Zellen =^ 0,6 — 0,5 mol. KNO,- 

 Lösung. Schnitte unter fließendes Wasser gebracht. 



nach 1 Tag Plasmolyse zwischen 0,7 — 0,6 Mol KNO^i 

 „ 2 Tagen „ „ 0,8-0,7 „ 



Ein Teil der Schnitte wird in stehendes Wasser übertragen, 

 nach 3 Tagen (fließend. Wasser) Piasmol. zw. 0,9—0,8 Mol KNO:; 



(stehend. „ ) „ „ 0,6 — 0,5 „ „ 



nach 4 Tagen (fließend. „ ) „ in 1,0, 0,9, 0,8 Mol KNO, 



einzelner Zellen 

 (stehend. „ ) „ zw. 0,4-0,3 Mol KNO3 



Futterrübe. 



In fließendem Wasser steigt der Tnrgoi- nur ausnahmsweise; 

 meistens behalten die Zellen den Wert bei, der an frisch unter- 

 suchtem Material gefunden wurde, während beim Liegen in stehen- 

 dem Wasser eine deutliche Turgorabnahme zu konstatieren war. 



Es fragte sich nun, wodurch sich dies sonderbare Verhalten, 

 für das kein Analogen bekannt ist, erklären läßt. Da von vorn- 

 herein kein Anhaltspunkt gegeben ist, blieb nichts anderes übrig, 

 als gewissermaßen eine Analyse der t^igenschaften des fließenden 

 Leitungswassers vorzunehmen. — Eine konservierende Wirkung war 



