Tlntersuchnngeii über den Austritt von Zucker usw. 209 



wenigstens konnte ich ein Eindringen des Cl-Ions, wie es bereits 

 van ßysselberghe ') nachgewiesen hat, beobachten. — Die Zwiebel 

 enthält so gut wie gar kein Cl; behandelt man aber Schnitte, die 

 in einer Chloridlösung gelegen haben, nach gehörigem Abwaschen 

 mit destilliertem Wasser, mit AgNOs -Lösung, so kann man ganz 

 deutlich beobachten, daß in allen Zellen ein gleichmäßiger Nieder- 

 schlag von AgCl entstanden ist. — Der Nachweis des Eindringens 

 der Chloride konnte auch durch Titration der Außenlösung geführt 

 werden. 



Wenn also, wie wir sahen, die Hemmung des Zuckeraustritts 

 nicht bedingt ist durch eine osmotische Gleichgewichtslage zwischen 

 Außenflüssigkeit und Zellsaft, so fragte sich zunächst, ob nicht doch 

 im Zellsaft eine nicht diosmierende Zuckerart vorhanden sein 

 könnte. Es wurde darauf hingewiesen, daß zur Entscheidung dieser 

 Frage vor allem eine genaue Kenntnis der chemischen Natur aller 

 in der Zwiebel vorhandenen Zuckerarten notwendig ist, damit die- 

 selben einzeln auf ihre Fähigkeit, das Plasma zu passieren, geprüft 

 werden können. Solange derartige Untersuchungen nicht vorliegen, 

 müssen wir uns damit begnügen, auf indirektem Wege die Un- 

 wahrscheinlichkeit einer solchen Annahme darzutun. — Handelte 

 es sich um eine Verbindung, die erst durch Umsatz in eine 

 diosmierende Form übergeführt werden müßte, so wäre das an sich 

 noch kein Grund für eine nur partielle Exosmose, wenn Wasser 

 als Außenflüssigkeit benutzt wird. Wir wissen aus Puriewitschs 

 Versuchen, daß die Entleerung stärkehaltiger Reservestoff behälter 

 vor sich geht, wenn für eine genügende Ableitung des Zuckers 

 gesorgt ist, und bevor nicht das Gegenteil nachgewiesen wird, haben 

 wir keine Veranlassung zu der Annahme, daß bei der Zwiebel, 

 sofern ein Stoffumsatz notwendig ist, dieser nicht eingeleitet werden 

 sollte, wenn für eine Entfernung der exosmierten Stoffe gesorgt ist. 

 Ferner erscheint die Annahme einer dritten Zuckerart ausgeschlossen, 

 weil das eigentümliche Verhalten der beiden diosmierenden Kohle- 

 hydrate doch wohl darauf hinweist, daß für die Exosmose andere 

 Faktoren in Betracht kommen als die chemische Konstitution, da 

 sonst, wie bereits bemerkt wurde, die Glykose leichter in die 

 Außenflüssigkeit dringen müßte als die nicht reduzierende Zucker- 

 art. — Nehmen wir also an, daß im Zellsaft keine anderen Ver- 

 bindungen — soweit es sich um gelöste Kohlehydrate handelt — 



1) Van Rysselberglie, Memoires publ. par l'aeadem. roy. de Bruxelles, 1899. 



