■Untersuchungen über den Austritt von Zucker usw. 211 



Literatur') behandelten Theorien oder Hypothesen über die Durch- 

 lässigkeit der Plasmahaut Stellung nehmen können. 



Im ferneren Verlauf der Untersuchungen keimte gezeigt werden, 

 daß diß plasmolytische Methode als Ergänzung der quantitativen 

 Bestimmungen brauchbare Resultate lieferte, während plasmolytische 

 Untersuchungen für sich allein betrachtet uns über vieles im Un- 

 klaren lassen. Die Versuche mit den Rüben, speziell das eigen- 

 tümliche, bisher unerklärte Verhalten unter Einwirkung des fließenden 

 Wassers, werden denn auch vermutlich erst durch nähere chemische 

 Analysen für die Kenntnis der Stoffwechselvorgänge verwertbar sein. 



Im übrigen konnte konstatiert werden, daß eine Temperatur- 

 erniedrigung eine Verminderung der Exosmose zur Folge hat. daß 

 Versuche mit Äther einen unregelmäßigen Veilauf nahmen aus 

 Gründen, die in dem betreffenden Abschnitt angedeutet wurden, 

 und daß den anorganischen Salzen bei bestimmter Konzentration 

 eine weitgehende konservierende Wirkung zukommt, die in metho- 

 discher Hinsicht von Wert ist. — Schließlich wurde nachgewiesen, 

 daß trotz der Möglichkeit einer Diffusion eines großen Teiles der 

 Inhaltsstoffe der Rüben und Zwiebeln eine Auslaugung des Zuckers 

 durch die Bodenfeuchtigkeit ausgeschlossen ist, selbst wenn die 

 Objekte verwundet sind. 



Die hier mitgeteilten Untersuchungen wurden im Leipziger 

 botanischen Institut ausgeführt. Herrn Geheimrat Prof. Dr. Pfeffer 

 bitte ich, für die mir zur Verfügung gestellten Institutsmittel und 

 für die vielseitige, meinen Arbeiten förderliche Anregung meinen 

 verbindlichsten Dank entgegennehmen zu wollen. 



1) Vgl. zB. Nathansohn, a. a. 0., ferner: Über die Kegulation der Aufnahme 

 anorgan. Salze usw. (.Tahrb. f. wiss. Botan,, Bd. XXXIX, p. 638 ff.) und Weitere Mit- 

 teilungen über die Kegulation usw. (Jahrb. f. wiss. Botan., Bd. XL, p. 403 ff.); Hob er 

 und Gordon, Hofmeisters Beiträge V, Heft 9, Juni 1904, und die dort zitierte Literatur. 



