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CHRONIQUE HORTICOLE 



15 Décembre 1895. 

 Concurrence américaine. — Après les grains, les fruits; après les fruits, 

 le beurre. Le journal américain Creamery annonce que le beurre n'a plus 

 seulement pour succédanées la margarine et la butterine, mais que les prépa- 

 rations faites avec l'huile provenant des noix de coco produisent une matière 

 supérieure et beaucoup moins chère que le lard neutral et plus facile à 

 l'émulsion. Ce journal mentionne une manufacture pouvant fournir en ce 

 moment cinq cents livres de beurre de coco par jour. Bientôt le produit jour- 

 nalier sera doublé. Ce sera, dit-on, une concurrence désastreuse pour les 

 producteurs du beurre naturel. 



Billes de chemins de fer. — On évalue à plus de 4,000,000 d'hectares 

 l'étendue des forêts dont les chemins de fer européens emploient chaque année 

 les arbres pour les réduire en billes. 



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Les établissements de M. L. Linden. — M. Lucien Linden, qui dirige 

 déjà l'établissement de L'Horticulture Internationale, à Bruxelles, vient 

 de fonder avec quelques actionnaires de cette société, un vaste établissement 

 spécial pour la fleur coupée d'Orchidées. Cet établissement, créé sous la 

 firme Lucien Linden et G ie , est situé à Moortebeke, chaussée de Ninove, en 

 pleine campagne, dans la région la plus salubre des environs de Bruxelles. 



Non content de ces deux créations, M. Linden s'est entendu avec un orchi- 

 dophile français bien connu, M. Auguste Dallemagne, pour fonder avec 

 celui-ci, à Bambouillet, sous la raison sociale Dallemagne et C ie , un grand 

 établissement orchidéen appelé à répandre en France la culture des Orchidées. 

 Les collectionneurs y rencontreront des variétés d'élite, des spécimens de cul- 

 ture aussi bien que des jeunes plantes, des espèces bien connues à côté d'espèces 

 nouvelles, en exemplaires établis ou importés; les amateurs y trouveront de 

 quoi former ou agrandir leur collection. L'établissement de Rambouillet sera 

 en même temps une école d'application, où les jeunes jardiniers spécialistes 



