— 111 — 



Qui de nous n'a entendu critiquer, et parfois très vivement, les décisions du 

 Jury ? 



Pourtant, faire remonter au Jury un tel abus serait injuste, car celui-ci 

 ne doit voir que ce qui est exposé, sans s'inquiéter de la provenance. 



S'il est un remède à apporter à cette situation, très nuisible autant aux 

 intérêts de ceux qui doivent planter qu'à ceux qui sont en réalité producteurs 

 sérieux, c'est aux organisateurs des concours à le trouver; car nous estimons 

 qu'en présence du tort énorme que causent ces médaillés, il y aurait lieu de 

 chercher un moyen pour enrayer ces fraudes. 



Ne vous semble-t-il pas qu'il suffirait peut-être d'instituer pour chaque 

 concours une commission d'hommes capables et honnêtes qui auraient pour 

 mandat de se rendre sur place dans les pépinières mêmes des concurrents, et 

 d'en communiquer les résultats d'après l'ordre des observations faites dans 

 leurs visites? Chaque concurrent aurait à intervenir pour une part dans les 

 frais de déplacement du Jury. 



J'ai vu appliquer ce système à Limoges (France), ou j'ai été plusieurs fois du 

 Jury. J'avoue que le système pourrait être modifié pour être encore plus 

 correct, mais je puis déclarer que c'était au moins sérieux. 



Montaigu, mars 1895. GUSTAVE MlCHIELS. 



LEGUMES DE GRANDE CULTURE 



(Suite, voir p. 17) 



Comme l'a fort bien dit M. H. de Vilmorin dans la conférence qu'il donna 

 à Troyes en 1892, tous les jardins légumiers réunis ne suffiraient pas à fournir 

 la quantité de carottes qui se consomment, si les grandes cultures ne venaient 

 y ajouter leur appoint. Les variétés peuvent évidemment toutes trouver place 

 dans la grande culture, pourvu qu'elles soient de bonne qualité et que la pro- 

 duction soit suffisamment considérable. L'auteur précité énumère comme les 

 meilleures pour la grande culture la Carotte de S 1 Valéry qui est plus volumi- 

 neuse que la rouge longue; elle est très lisse et d'un beau rouge foncé; et 

 parmi les variétés demi longues, la Carotte de Châtenag, la Nantaise, la 

 Guérande, ces dernières de qualité supérieure. Nous y ajouterons la Carotte 

 d'Altringham, douce, très grosse; la Carotte de Brunswig, longue, rouge; la 

 Bouge pâle de Flandre, à collet vert, et quelques variétés d'un jaune très pâle, 

 dites blanches, qui sont très productives et de bonne conservation, telles que 

 la Jaune de Flandre. 



