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POIRES DE CHOIX 



Beurré de Mérode ou Double Philippe. — Cette poire est incontesta- 

 blement la plus populaire de celles que nous cultivons en Belgique; elle est 

 également très estimée en France, en Allemagne et en Hollande. 



C'est avant tout une variété de verger par excellence. L'arbre, étant greffé 

 sur franc de semis, est robuste, atteint des dimensions considérables et sa 



Fig. 34. — Poire Beurré de Mérode. 



fertilité est, pour ainsi dire, proverbiale. Les spéculateurs en font des vergers 

 entiers; d'autres en font seulement des entre-plantations, alternativement avec 

 des pommiers, non moins productifs, mais plantés à grande distance. Le pro- 

 duit en est notable. Nous connaissons près de Montaigu un arbre de Double 

 Philippe colossal, dont la récolte d'une année a été vendue 115 francs. Ce mémo 



