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375, CERCE, HERACLEUM."- Lcm, Tah. Encydop. pi. 2CO. Sphon- 

 DïLiUM. Tourne/. Inst. 319, lub. 170. 



Cal. Ombelle univcTselli multiple , très-grande. 



Pûnlellc , plane. 



CoUcrttte universcUc à plusieurs feuillets, promptemenr-C3fluque. 

 Partielle j tournée du côté extérieur de rombiHe, com- 

 posée de trois a ^z^i fiuUUts , linéaires, lancéolés : les exté- 

 rieurs plus longs. 

 Pcrlanthe propre irrégulier. 

 Cor. Universelle difforme, radiée. Les P/eùronj presque tous fertiles. 



^ Propre du disque , égale , a cinq pétales , courbés en dedans , en 



crochets , échancrés. 



— . — Propre du rayon , inégale , à cinq pé:a!cs , les extérieurs plus 



grands , et divisés plus profondément en deux parties, oblongs, 



en crocher. 



Étam. Cinq Filament , plus longs que les corollules. Anthères petites. 



PiST. Ovd/fc comme ovale, infcrieur. Deux Jr^/u-i rapprochés , courts. 



Sti^inates simples. 

 PÉPv. Nul. ivui/ elliptique , comprimé, échancré , strié des deux côtés 



au milieu , à bordure. 

 Sem. Deux, ovales , comprimées et feuillées. 



Obs. Qjiel-iucs espcces ii'Heracleum ont les fleurons du rayon femelks 

 et f.rtllcs ; aux du disque stériles , par le défaut des stigmates. 



Fruit elliptique, échancré , comprimé, strié, à bordure 

 saillante. Corolles diiTormes, Pétales échancrés , repliés 

 en dedans. Collerette promptement-caduque. 



I. BERCE Branc-ursine , H. SpTiondyllum , L. à feuilles pinnées; à fo- 

 lioles pinnatifides , lisses -, à fleurs uniformes. 



Spho:i(:yL'ium rub^are hirsutnm ; Branc-ursinc vulgaire velue. Baah. 

 Pin. IS7 , n.** I. Dod. Pimpt. 307 , n.° i. Loh. le. i , p. 701 , 

 f. 1. Lugd. fiist. 733 , f. I. Camer. Epit. 54S. Uauli. fllst. 3 , 

 P. 2 , p. 160 , f. I. Mor'is, H.'st. sect. 9 , tah. 17 , f. i. B<^rrel, 

 lab. 56 et 371. Bul. Paris, tab. 149. Icon. PI. Med. tab. 337. 



I. SvhondylUim , Branca-ursl ; Berce, fausse iiranc- ursine ou 

 lîranche-ursine , Sphcndyle. 2. Kerbe , RjciiiC. 3. Douceâtre ,. 

 un peu aromatique. 5. Dyssenterie , tumeurs doulout«uscî. 

 6. Quelques peuples septentrionaux font le même usa^e de la 

 Berce , que des autres plantes potagires. En Lithuanie , ofi 

 la fait enrrer dans une boisson enivrante , faite avec le son 

 et la racine de froment. En Russie , on en retire une sorte 

 de suc farineux sucré. Ce suc fermenté , donne une liqueur 

 tres-enivrante. 



Nutriiive pour le Mouton , le Eaeuf , le Cochon , la Clxfre» 



Eu Europe , dam Ut pris, ç^ 



