SCIENCES PHYSIQUES. 617 



Jppeaux, Appreteur, Jrgentcur, Jrquebusicr, Artificier, Ban- 

 dagiste , Batteur cfor, par M. Le Normand. 



On voit que les auteurs sont des hommes consciencieux , et 

 qu'ils apportent a leurs travaux tous les soins que le public a 

 droit d'exiger d'eux. A la maniere dont chaque article est re- 

 dige, on s'apercoit qu'ils cherchent a elever un monument digue 

 de I'iudustrie francaise. 



Le tome III commence par le mot Bec-d'Ane, et fniit par 

 le mot Bjssus. II a 5y5 pages, et il est accompagne de la qua- 

 trieme livraison des planches. 



S'il est peu d'entreprises aussi utiles qu'une bonne descrip- 

 tion des arts et metiers , il n'en est peut-etre pas qui presente 

 plus de difficultes, lorsqu'on veut atteindre pleinement le but 

 propose. Ce n'est pas ici un ouvrage que les auteurs peuvent 

 faire dans leur cabinet et par le secours d'autres livres. II ne 

 s'agit pas de decrire ce qui s'est pratique il y a cinquante ans; 

 c'ost ce qu'on pratique aujourd'hui qu'il faut mettre sous les 

 yeux de ceux qui travaillent ou qui s'interessent aux progres 

 des arts industriels , et qu'il faut exposer avec precision et 

 siniplicite. Il faut pour cela avoir acquis une connaissance 

 exacte des pratiques des ateliers; et pour peu qu'on ait des 

 doutes, les visiter de nouveau, savoir s'attirer la conGance des 

 ouvriers qui alors se font un vrai plaisir de ne rien cacher. 



Ou lit avec un vif interet tous les articles du troisieme vo- 

 lume, ou Ton remarque particulieremcnt les suivans, qui sont 

 en general tres-etendus. 



Beurre, Blanchiment , Blanchissage , par M. Robiquet ; 

 Betterave, Biere , Bitume, Bleu, Boisson , Borax, Bronze, par 

 M. FkYZJi ; Bliiteau , Bocard , Bombs, Bouche a feu, par 

 M. MoLARD jeune; Belier hydraulique , Bestiaux, Billard, 

 Bois (forets), Boussole , Brevets, par M. Francoedr; Bijou- 

 ticr, Bois de travail, Boisselier, Buulanger, Bourrelier, Brique- 

 tier-Carrelier-Tuilier, par M. Le Normand. 



Les auteurs de ce Dictionnaire ont toujours soin d'associer 

 a leurs travaux les hommes qui se sont le plus distingues dans 

 chaque branche d'industrie, soit par les etablissemens qu'ils 



