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©enicfi, ben bie reifen 5:vaukit verbreiten, nicl)t ,7\ebermann'? Sicbl)nberei ift. 3"^ SScitt- 

 bereituni5 ift fie nid)t ^erabe jn enipfedton , nbiUeid) in 2tnierifa ein fet)r guter unb feiner 

 (5c()aunin)ein baran^ bereitet inirb. 9Sir Imben im öerhft 186'), too befauntlicf) fänimtlidje 

 Trauben i'oKfonnnen pt unb reif geroorben finb, 5ur ^^robe ein ^iemiidi ßrofte-5 Catantum 

 ."sfabeütraulu'ii, mm öer mir im Ijiefigen (^iarten nicie befi|en, jur löeinbereitiing benül3t iiuD 

 naiibem fie auf ben hülfen if)re erfte ©iibrung gemadjt trotten, lüurben fie auägepref5t unb 

 roio gemiJlmticber SBein be()anbe(t. Scbcm nad) 3 9Jionaten mar bor 2?ein IieÜ unb redit an- 

 gencl)m su trinfen, obgleid) uid)t befonborv ftarf; tjingegen l)atte er eine fel)r fdjöno, Punfel: 

 purpuruiolette ^-arbe, unb beniil3te id) ein fleineS Quantum &auon (etwa 2 ;,jmi), um 4 Gimer 

 roeifslidj^diitlernben S?ein fet)r fd)ön rotb bnmit 5U färben, ©ibt baber biefe Traube auc^ 

 feinen guten äi?ein bei un§, fo ift fie fd)on jum '^admi anöercr 2i?eine ju empfetjleu. Gine 

 neue Spielart oon ber ^fabelltraube, bie ^fraella, lüirb au einigen Drten fel)r gelobt, an 

 anbereu mieber abgefdjafft. 5^ie ebenfalls neuen "iiarietäten unter bem 9?amen 3(bironbac unb 

 ,oona werben fcbon beffer beurtbeilt, fdieineu fid^ aber and) nur in geroiffen, für fie ganj 

 güuftigen iserbältniffen gut ansnlaffen. (5"Ci ift bic§ überdaupt mit ben meiften amerifanifdien 

 Stebenforten ber JaÜ, unb bü bie bortigen ß"'^*'''-" '"it ben jel3t jat)Ireid) uorbanbenen neuen 

 unb alteren Strten unb ©pieinrten ibre (5rfabrungen in biefer Siidjtung gentad)t Iwbcn merbeu, 

 tonnen nod) einige ,3af)i'i^ barüber oergetjen. 



Gine fc^öne neue Tafeltraube unter bem 3Jamen Rensselaer roirb uon einigen Seiten 

 ber febr empfobten, nerlangt aber bei fttb(td)er, luarmer unb gcfdjütjter Sage an einer SBanb 

 ober SJiauer feljr Diel *^^f(ege unb ganj befonbers guten S50^en. ßine anbere neue Sorte, uon 

 ber Gataroba ftammeuD, ift unter ber 58e5eic^nung Fancher ebenfalli? an ein5elnen Orten a[§ 

 Söeinbergtraube beffer gefcbilbert aU bie Gatamba. Gin .Ciauptuiertb biefer neuen ?Hebenforten 

 roirb baranf gelegt, baf; fie früb reifen, reid; tragen unO jur "i*Jeinbereitung fid) eignen. Stile 

 ©pielarten, roelcbc biefe Gigenfd^aften uereiiiigen, roerben fdjnell emporfommen, aber nur bort, 

 it)o fie biefe Gigeufdjaften aucb ganj unb bei nidjt gar yi ungünftiger 9:*>itterung febei' ^ai)V 

 jeigen. Taber fommt eS auc^, baf; uon einer 0egenb biefe ober jene Sorte ganj befonber» 

 gerübmt loirb, iüül)renb fie üon einer anberen, oft nidjt einmal fo feljr loeit bauon entfernten, 

 alo loertbloS unb unbraud)bar bejeicbnet loirb. 3lu&er ben bereits genannten ©orten unb 

 3>arietäten roerben im ii^efton, Sü&roeften, Dftcn unb ©üDoften, foroie im SüBen ber 3Ser= 

 einigten ©tauten nac^benanute Siebforten in mel)r ober minber gröfserer 3luÄBe[)nung gebaut: 



Alliiiis-Hybrid, Lincoln. Cugahoga, Lyman, WeeUs, Cynthiana. Arkansas. Devereaux. 

 Alvey, Cassiidy, Tnylon. Louisiana. Cunninghani, Maxatawney. Clara, Lngan. North Ame- 

 rica, Ive's Seedling, Franklin, Miles, Le noir, Perkins, Bracketfs Seediiiig, To Kalon, Anna, 

 Clinton, Diana, Norlhurn Muscadine, Rebecca, Union Village, Page, Lydia unb Garigues. 



31HV5 nun biejenigen ©orten betrifft, roeli^e in Guropa, fpeetell aber im füblid)en ^eutfd)= 

 lauD, fid) fdion jiemlid) aeelimatifirt baben, fo fteljt bie Qfabelltranbe oben an, benn fie ge-- 

 beil)t nid)t nur feljr gut, foubern reift and), bei l^albroegS gutem ©ommer, il)re fdjöuen, tief; 

 fdiroarjen Arüdite, bie oft in erftaunlidjer 9.1ieuge bie fcbönbetaubten 9knfen jieren, ganj gut 

 ouÄ. Sabei Ijat fie ben grofjeii 3*3ertl), bajs fie uiemale oon ber Traubeufranfljeit befallen 

 roirb unb feljr Ijod) binaufgejogen roerben faun. 2Iuc^ bie Gataroba, in ^olj unb Maubung 

 ber 3fabell äbnlidi, trägt .iiemlich reid) unb nebmen fic^ ibre gro^beerigeii, bellrotben Trauben 

 5roifd)en ben buntelfd^mar^^eu ber :,^sfabell febr fdjön auS-, jebodi reifen bie Gatarobatrauben bei 

 un§ roeniger gut, aU bie ber ^fabell, roefetialb le|tere bod) ben ajorjug uerbient. 9lnbere bei 

 uns im 6ultur5uftanbe befinblid)en ©orten Ijaben fid) bisher nod) ntd)t befonberS gut ange= 

 laffen unb mag biefe oielleidjt aucb bal)er tommen, Oa§ iljuen nic^t immer bie ricbtigen ^^lätie 

 unb ber paffenbe 33oben gegeben rourbe. SSill man fie in turjer 3eit ju fdjoner Gntiindlung 



