58 



Sie '^eid^nen fidj biirct) einen fjrnjiöfen 9©ncl)ci unb [rf}öne AÜv^^nnt^ be§ Saubiüerf^ an§, nnb 

 fc^einen luirflid) ber ^lufid^t ^i3eer'^3 jn cntipred)eu. 



2)ie ^^flanjen gebeifjeu in mit (jntem SKafferabsni] üci[e()enen köpfen uortrefflic^, WUn 

 nimmt ba?n ,"t\o()(cnftüde nnb ^c^erben, füllt ben ^opf (n§ jnv .s3ä(fte bnmit an nnb c\ibt 

 bnranf eine (Sd}id)te uerbrödetten (Sid)cnmobcr; bann fet3t man bie W^nä^^ nnb ^mav in eine 

 3)iif(^nnß von 95>nlberbe, Sdjerben, ßid^enmobcr nnb A?o()(enflüdd)en nnb etma^5 Snmpfmoo§. 

 ^^anptfadje ift, baf] man [ie jiemlid) Ijod) pflanjt, bie Oberf(äd)e mit einer 6d)id)te 9J(00'5 he- 

 bedt nnb immer nui{3iil fenc^t tjätt. ^an ftellt bie ^sflanjen an einem märmeren Drt be§ 

 2i?arml)nnfe)5 anf nnb balb barnad) fietjt man bie nadten SBnrjeln in ha^ 9J(00§ f)inein9rei= 

 fen, nm [icö 5n lun-jiDeic^en nnb an bie uorf^anbenen Äoblen--, ßidjenmoberftüdc^en unb an bie 

 ^opfroanb an.yiftammern. 



aSien, im Je^viiat 1874. ^. IJefflt). 



(O^OVtfcljUllfl folflt.) 



Won trcr iHui]lid)kcit^ ticii am ticn J1afd)inni aln]cl)cnticu lampf 

 3ur CriDärminu] ticr PflnnjCHljäufcr licnütKn 311 können. 



lieber biefen ©egenftanb wnrbe fdjon öftere bi^cntirt, namentlid) in (iiiglanb, luo bie 

 ©artenroiffenfc^aft tjötjer (]efd)ä^t wirb aU bei nn-o; mo uiete eminente Ingenieure it)r Singen^ 

 merf banptfädjlid) auf bie (^Kirtnerci nnb Sanbroirttji'djaft ridjten, unb [ic^ bie ^^erbeffernng 

 ber bei biefen ^-äc^ern not()menbigen ^nf^nimente nnb 9(pparate jnr Slufgabe mad}en. Wlan 

 ift aber and) bort bi« auf ben (jeutigen ^ag be^ieljentlidi ber isermenbung be» au$ §ütten= 

 merfen unb ^abrifen abgefjenben Sampfe^S jnr ©nuärmnng üon ©emäc^Äbäufern nod) ju 

 feinem mirftid; praftifc^en Siefuttate getaugt, ^ie Scbmierigfcit ift (eidjt ^n begreifen. 



^ie meiften ®ampfmafd)inen fnnctioniren nur im Saufe be§ 2:age§, mätjrenb bie §äu= 

 fer bie meifte fünftlidjc ar>ärme be§ 5?adjt^3 bebiirfen. ©elbft bie 3öarm^äufer, in benen ba§ 

 ^ener bev SÖinter?? niemat^^ ausgebt, benöttjigeu mätjrenb ber 9iad)t eine ftärfere (Srnicirmung, 

 obg(eid) bie Temperatur nm einen ©rab niebriger geljalteu wirb, a(y mäfjrenb be5 ^age§, 

 benn bie burd) bie (5)Iac^f(ädje ficrnorgcrnfcnc 9lbfiit)lung ift mätjrenb ber 9ui($t eine viel he- 

 beutenbere. '3)aran§ entfpringt, baf3, um ben an« ben 9Jiaf(^inen uerloreu geljcnbeu ^l'ampf 

 benü^en ju fönnen, e§ ni(^t nur nötl)ig ift, bie S^lHirme in einen Stpparat ju leiten, uield)er 

 fie bie ganje 9iac^t anfbematjrt nnb fangfam roiebergibt, fonbern nn(^, baf? ber Stpparat mal): 

 reub be^o ^^age-S feine nennen>omertl)e ^sortion ber abforbirten SBärmc allmäl)lid) an-oftromen 

 lü§t, nnb fo nad) nnb naö.) eine unseitigc S'emperatur l)eriiorbringt, meld)e ber ®efunbf)eit 

 ber ^^flauäeu f^äblic^ wäre. Q§ ift biefj haS^ boppelte ^sroblem , bax^ mir jn löfen uerfud^eu 

 rooEen. 



Um gut benrtl)eilen 5U fönnen, wie e^5 möglid) ift, auf eine nn^tid)e SlJeife von biefem 

 verloren ge^enben S)ampf 'tfln^m ju 5iet)en, moUen wir juerft nnterfud)en, we(d)e Quantität 

 üon 9Bärme er beim 9lbgang an§ ber 9}iafd)ine nod) befitU. 



Wian weifi, ha^, um bie Quantitäten non ^Inirme unter fidj uergleidjen äu fönnen, al'5 

 ®in[)eit biejenige 9ßärmemenge genommen wirb, weld)e nötl)ig ift, um bie S^emperatur üou 

 t ililogramm SBaffer (ober wa?-^ gleid) ift, einec; Siter 2l^affer§, benn ba^? Kilogramm ift ha^i 

 ©ewidit uon einem Siter 3\?affer bei beffen größter ^id)tigfeit) , um 1 ®rab Celsius ju er^^ 

 f)öf)en. £iefe ßin^eit wirb ßalorie genannt. 5ttfo entl)ält 1 Kilogramm SBaffer in ber 

 2;eniperatnr con 20" Cels. 20 ßaforien; l JiTilogramm fiebenbe^3 äöaffer (100" Cels.) 



