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feigen : S)ie eine ift roie bie unfrige, bie anberc trägt riel Heinere ^^rüc^te. (3ft tt)a{)rf(^eiuU(^ 

 Ficus hirla.) 3. ®er 3öein inivb Ijauptfädjücl) in 5luf()in, am ^uBe be^ Seicjc§ ^■u[i=3)ama 

 13050(3011; bie 2;rniibeu finb umiangvcic^, fetji- 13111, bie äieeren größer aU bie ber ©utebel oou 

 Fontiiinebleau. (Chasselas de Fontainebleau.) 2Beuu \ä) luic^ lii(^t irre, fo gibt e§ nur 

 tüei^e SCranben. ^on ^firfic^eu unb Slprifofen finb ca. 20 (Sorten Dorljanben. S)ie ^^firfid^e 

 [inb nic^t fet)r gut. ^^d) f)abe inbeffcu in Koito eine ^^rudjt gegeffen, bie swifc^en 2lpri!ofe 

 uiib ^:p[ir[icb bie ^I3iitte Ijiitt unb bie nebft gutem ©efd^macf ein fet^r t)übfc^eg 2teuf3ere t;atte. 

 (SSieOeidjt eine 5)iectarine?) ®ie ^ftaumcn [inb äat;lreicl) unb ber ©ärtner fc^ä^t bie 33arie= 

 tüten auf ca. lOÜ. ®ie .f^irfc^en, molc()e bie ^apanefen fetjr lieben, vor 2lIIen biefe mit gef. 

 53lütt)e, tragen nidjt allgemein grüdjte unb mcnn fie tragen, fo finb fie !Iein unb fc^lec^t. 

 S)ie ^apanefen t)aben bie üble ©emol;iiljeit, bie grüdjte unreif ju effen. 9}Zan finbet fie in 

 biefcm 3uftanbe auf bem 9Jiavft. 4. S)ie ^^rudjtbäume finb alle ol)ne 2lu§nal;me werebelt. 



5. $J)ie S3aumäücl)ler fudjeu immer neue Varietäten ju erzielen unb neljmen hm 6amen üou 

 fol(^en ©jcmplaren, meldte einige S3efonbert)eiten seigen; fie gielien bie §8äume mit 6orgfalt. 



6. ®ie iH'rcblnugymetl;oben finb hcn unfrigen meift äljulidj, ber ©ärtner bel;auptet jeboc^, 

 baB einige ^JJJetljoben aiu3en)enbct merben, bie üon ben unfrigen abroeid;en, nur bitte iä), nii(^ 

 3u entfc^nlbigen, mcwn iä) feine genaue 53üfd)reibung baoon geben !ann. ®§ gibt Söerfe mit 

 feljr guten Zeichnungen. 7. SDer ©djuitt ber 33äume wirb al^3 fel;r mii^tig betradjtet unb c§> 

 gibt genaue Siegeln für jebe 53aumart. ®ie Sirnen, meiere namentlich in 9)ebbo unb 

 3)ofol)ama cuUioirt merbcn, Ijabeu mann^>t)ol;e Stämme; bie Slefte finb in l)orisontaler Sage 

 auf ein ©itleriuerf uon ^ambUiSrolir befeftigt, fo ba§ ber Dbftgarten üoüftänbig überbedt ift 

 unb man bie g-rüd)te leicljt mit ber ,<r)aub abnel)meu lann. ^ie grüc^te finb beinatie !ugel- 

 förmig unb fo grof? luie eine Äinb^ofauft; bie ^^ant ift grünlid) gelb unb mie bei einer Stei-- 

 nette gefprenfelt. ®ie grud^t Ijat jmar üiel 6aft, aber bag S^leifd; ift faferig mie bei einem 

 9lettig. Unfere Sirneu finb loeit beffer. ®ie Äa!i'§ (S)attelpflaumen) üerlangen eine he- 

 fonbere ßultur; ba e§ fic^ ba um gro^e ^rüdjte Ijanbelt, fo ift e§ nöt^ig, ba^ fie ein ^a^v 

 au§rul;en, b. l). nur alle 2 ^al;re grüc|te tragen. 3" biefem Qm^dt bre^t man bie fleinen 

 3iüeige, meldje ^n-üdjte tragen luilrben ; and) lä^t man ben 33aum ftarfe, tiefgel)enbe SBurseln 

 nurcl)en, inbem man bie i^auptwnräeln mit %i)on unb steinen unu3ibt, um bie ©ntmidlung 

 ber fleinen ©eitenionrjeln ju üerl)inbern ; babei ift aber uötljig, ba§ ba§ ©rbreid^ fo befc^affeu 

 ift, baf5 bie 2öuräeln nid)t auf ba^o ©runbmaffer fto^en. %üx bie Pflaumen gibt e§> noc^ 

 anbere Siegeln: S)ie Slefte beljallen iljre natürlidje Sage, aber e^3 ift not^ig, ba^ fie bergeftalt 

 gefcljuitlcn merben, baJ3 bie Suft gut burcl)3iel)en fann. 3)ian legt befonbereö ©emid^t auf 

 freie ©irculation ber Suft in ber SJiitte ber ^rone. S)er 2Bein mirb auf laubenförmigen 

 ^rillagen gebogen. ®er ^firfic^baum beljält feine natürliche §orm. 8. (i§> ift t)ollfommeu 

 wa^r, ba^ bie japanefifdjini ©ärtner in ber 2ln§uc^t oon fleinen 3»^iergbäuraen fe^r gefd^icft 

 finb, aber biefe 3u<^t erforbert üiel 3»^^^. ©reinig biy fünfzig 3al;re oergeljen oft, bi§ man 

 ein orbentlid)e§ ©yemplar, mie eS fein foE, er^ielit. S)ie baju oermenbeten 5Bäume merben 

 in ber 3ugenb gebrcljt unb in alle möglidjen Sagen befeftigt, um bie (Sirculation beg @afte§ 

 äu Ijemmen. ^dj mufj meinen ©ärtner üou Sleuem fragen; e§ ift eine lange ©efd^id^te, 

 meld)e ic^ nic^t gut aufgefaßt Ijabe. S)ie ^apanefen uerebeln auc^ oft 3'öeige auf einen 

 abgefc^nittenen ©tamm unb pflanjen il)n bann in einen 2;opf. S)iefe 3)letl)obe wirb l^aupt^ 

 fäc^lii^ bei Äirfdjen, Pflaumen unb ^firfic^en angemenbet. 9. ®ie grui^tbäume merben 

 äuroeilen in J^äften cultioirt unb roätirenb be§ SB intern unter ^aä) gebracht. ^^ I)abc 

 niemals ©palierbäume gefeiten; menigften^ erinnere ic^ mi(^ nic^t. 10. 3)ie ^reibcuttur mit 

 fünftlic^er 2Bärme ift befannt, rairb aber feiten angemenbet. U. ®ie Drange mirb im freien 



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