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empfel)ien^ir)ert^eften ©attuiitjen Dorsiibriiujcii. Unfei* Ujujaru Ijat hm !^t)pu§ von t^ans 

 ©uropo, oom !}?örbli(^en bis jur 5£ief ebene ; in jeber ©e^enb toiunicji anbere Dbftf orten nor. 

 ^ä) nenne: ©olbpearmiine, 9)ia[rf)an3!cr, Sifulai, rotljcr Stettincr nnb bie fpäte 

 gelbe 9ieinette. 3^on 33ii-nen: Sommerapotljefcrbirn, .^arbenpont'y ^^Üinter^ 

 butterbirn, Söei^e ^erbftbutterbirn, j^ovellenbirn, 9iapoIeon'S Sönttei'birn. 



i^err o. ©raoen: ^in Obernnpvn ift ber ^asnian [el)r uerbreitet, roetc^cr uiel nac^ 

 ^Ru^lonb yerfüfjvt nnb fcljr tljeucr bejaljlt wirb. (S"S luärc Sdjabe, luenn bie ^onioloßie von 

 if)m feine 'Jiotij nelimen mürbe. (Sine weitere nnb [e(;r (jefc^n^te ©orte ift ber votije Gyo- 

 gyer, eine 3h*t t)on S^iofennpfel, bann ber ScWäry, in ber !Jofai)er ©ecjenb uon befonberer 

 ©Ute. 



^err £obiSlau§ SiSja (für hen ©iebenbiirger ^t)eil Umjarn): gfJad^bem id; üiefleic:^t 

 allein für ben ©iebenbfirger %l)cii Uncjarn^ fprec^en nmf5, fo erlanbc id) mir jn benierfen, 

 warnm iä) gerabe biefe nnb feine anbern j^-rüdjte aU bie üorpicjUdjften nenne. 



Siebenbürgen ift ein ä^ein^ nnb Saisenlanb nnb non biefeni ©tanbpnnf'te mnffen wir 

 bie ©orten nef)men, weld^e id^ nennen werbe, nämlic^: 2öintergolbpearniäne, 2lnana§^ 

 ateinette, bie ganj üoräüglic^ gebeif^t, (^rofee ßaffeler S^teinette, ^^atnllenapf el, 

 ^oi;nifapfel. kirnen: SöilUam, Clairgeau Napoleon, SÖinterbed^antSbirn nnb 

 ^arbenpont'S Sßinterbutterbirne. 



§err ^rof. SSelfe: ^ognif- nnb S3atunenapfe( finb imd üortrefflid^e nnb fef)r 

 fialtbare, allgemein empfef)len§roertl)e ©orten. (Sine anbere fiebenbürgifd;e ©orte ift ber 

 ^ari§;2lpfel nnb eine fel)r gute SJiarftfrudjt ift ber üon .^errn v. &xavcn fdjon genannte 

 rotl)e Gyogyer. 9)tan !ann iljn in ©äde werfen unb burd;einanber fdjütteln, e§ fd^abet il)m 

 gar ni(^t!§, man !ann iljii anä) eingraben, wie bie itartoffeln, nnb \wnn man \t)n mit ben 

 Ä'artoffeln raieber ausgräbt, fo ift er nod^ immer gut. ®er ^aum fäußt langfam pi tragen 

 an, menn er aber au^geroac^fen ift, fo trägt er fel)r reic^. Sie Ätoue nimmt ungel)eure 

 Simenfionen an. 



^räf.: ^Run Ijaben mir oon 12 ©egenben bie befteu 5 Slepfeh unb 58irnenforten. ^ä) 

 benfc, m. §r., ha^ ©ie mic^ rec^t rerftanben unb feine ©orte angefülirt Ijaben, meldte nic^t 

 bereits üielfac^ als roert^ooH erprobt mürbe unb oon melcber eS feftftel;t, bafj fie fic^ als 

 ^^afel;, WlaxtU unb ^anbelsfruc^t jum Slnbau empfel)le. (2Sirb bejaljt.) 



Siefe ©orten muffen je|t sufammengeftellt werben, was unfer ©efretär, ^H'of. 93elfe 

 ju beforgen bie ©üte l)aben wirb. 



©ie f)aben im 2lllgemeinen gel)ört, ha^ bie (^olbpearmäne, (Saffeler Sfleinettc, 

 ^arbenpont'S 2öinterbutterbirn, Sßei^e .^perbftbutterbirn u. f. m. befonberS uiel^ 

 fac^ empfol)len finb, unb ii^ fann, fo meit meine (Srfaljrung reid)t, nur beftätigen, bafe ©ie 

 annäl)ernb faft fämmtlid; biefelben ©orten für bie öfterreic^ifdjen Staaten empfel;lenSmertl) 

 genannt ^aben, bie wir in ®eutf(|lanb als bie empfeljlenSmertl)eften feftgeftettt l)aben. ®aju 

 finb etwa no6) 10 ©orten, welche uns noc^ jiemlic^ fremb finb unb bereu SSerbreitung fieser 

 auc^ in ©eutfc^lanb oon Sßertl) ift. S)amit ^aben wir einen ©runbftein gelegt für bie wei= 

 tere (Sntwidlung ber Dbftfunbe in Defterreid^:Ungarn. 



®ie ^rage: „Sßelc^e biefer ©orten empfel)len fi(^ gum allgemeinen 2lnbau in warmen 

 Dbftgegenben, in gewöl)nlic^en guten unb bann in rauljeren unb Ijotjeren Dbftlagen" foK in 

 furjen 9Zotigeu in ber l;ier folgenben ßufammenftellung bei jeber ©orte mit beantwortet 

 werben. 



Sie bis je^t aufgefüljrten ©orten, wel(^e in 12 Dbftgegenben Defterreid^: Ungarns als 

 für bie ^afel unb §anbel befonberS wertl)ooll be^eic^net würben , finb in alpljabetifd^er Drbs 



