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^itcrarift^e 9tunb(t^au. 



fiurjf Anleitung ium ©bjiliörnn imö jur 

 illollbereilung uon Dr. (ib. Suca^v S)iref: 

 lor beio pomoloc^. C^nftitutio in DteutUngen. 

 Wäi 15 in bcn 2:cyt gebnidten Slbbilbgn. 

 5lUerte iinigeavbeitete uiib ucniieljrte Shiflage. 

 1873. ^^i-ei^^ T'-i Sfgr. 12 (Sypl. 4 fL — 

 ober 2 ^^Ir. 12 ^igv. 9laüen5burg, a^er= 

 lag üon Giigen Ulm er. gr. 8. 40 ©ei- 

 len, ©nt^altenb : 



I. 3)a^ Cbfibövrcii. 1) ^Klflcmcinc JRegeln 

 über ta« Xöxxtw Ui Dbftcv^. 2) äöerfjcuae jum 

 Dbftbövrcn. :^) 2)ie Dbjtbihrcn; a. t'ie fleinc 

 ^crbübftMuTC. b. 2)tc gemauerte S^ineübörre für 

 geniöbulidic ^lUiäbaltuiii^en. c. neue @emeint)e:= 

 DbftHn-re. 23efd}rcibunc\ ter neuen Dbftbörre. 

 d. tie tvoneportablc Dbftbörre. 9?euc Cucat^'fd^e 

 Söonberbörre. 4) 9iatt)fd)lä9e über ba^ 2>erfal)ren 

 beim 2)onen beiJ Dbjlei^. 5) 2)ie *Jlufbett)at)rung 

 be(J gebönten Dbfte^. 6) Äfften beö 2)öiren^. 

 II. T>\i Dbftmoftbcrcituug. 55ie r»icr furj auf 

 einanber gefolgtcn ^tuflogen ben)cifen jur ©enüge 

 bie lBrüud)baifeit biefcö *ffierfd)eni?, unb mQd;en 

 eine mcitere 5tnpreifung überftüffig. 



jOif firfiö- oöer jSe3irk0bQunifd)ule. ^raftifdje 

 ainleüuug jur Einlage unb 33el)anblung ber= 

 felben, äugteid^ al§ belel)renbe 3nft^w!tion 

 für 33aumf(^ulgärtner r)on Dr. (Eb. Suca^. 

 SSierte üermel)rte unb üielfad) umgearbeitete 

 Sluflage ber 6^rift : „^ie ©emeiubebaum= 

 fc^ule". Mit 52 in ben ^ej:t gebrud'ten 

 Slbbilbgn. u. einem ^laue. ^rei§ 1 fl. I8!r. 

 atauensburg, SBertag :)on ßugen Ulm er. 

 1873. 



2öir braud)en bicfeö äu^erjl nü|li($e, 128 

 gr. 8.=®eitenumfaffenbe2)ud), mcldie^ bereite f(^on 

 in ben iior{)ergegangenen 2tu?gaben aliS ba« bejle 

 in feiner 5lrt anerfannt mürbe, glei^fattö nid)t 

 meiter ju empfel)Ien, gotgenber 3nf)alt bemcift 

 beutlid) genug bie 33rQud)barfeitbeffelben: I. @rof c 

 unb (Sinridjtung ber 33aumfd)ule. II. SQöcrfjeuge 

 unb 9}iateriatien für bic 23aumfd}ule. III. 23ebürf 

 an Söitblingen jur SBercblung unb ©emiinuing 

 berfelbcn. IV. JBehanblung berSßilbtinge bxi jum 

 53eri)ftanjcn in bie Saumfd)utc. V. Einlage unb 

 Qtnpflanjung ber 5)aumfd}ulc. VI. !Be{)anblung 

 be« 23oben^ mQt)renb ber ^aucr ber ßrjie^ung 

 ber Söäumc. VII. J)ie 93ereblung. VIII. er^ic^ 

 l)ung unb 5Bitbung fd)üner 6tänimc unb üoü^ 

 tüuimener Äronen. IX. ^Nebenarbeiten bei ber 

 (5;räiet)ung ber ^o4)ftämme. X. ©^u^mittel ge= 

 gen Sefc^obigungcn unb ^bl)ilfe bei Ärontl)eiten 

 bei ^äume. XI. ^uögraben unb Sßerpacfen ber 



«Böume. XII. (£r3iel)ung be^ 3^wg= u. ®traud)= 

 obfteei. XIII. Ä^ur^e Ueberrid)t ber 5lrbeiten in 

 ber iöaumfdiule nacb ibrer Bfitfi'tgc- XIV. Äo= 

 jlen unb (Srtiagcanfd)lag. XV. 5lut^mat)l eine« 

 befonberig mertl)iHUleu DbftfortimentiJ für bie Äreii^; 

 unb 33ejirföbaumfd)ule. — 



Btx Ctiöcr ober ©bflmein. ilurje 3"^«"^"^^^^' 

 ftellung ber üerfc^iebenen S3ereitung§arten 

 unb 9ktf)fc^läge ^u einer rationellen 5)ar= 

 ftellung nnh ^et)anblung beffelben uon Dr. 

 @b. £uca^5. 9)iit 3 in ben Xc^t gebrud'ten 

 Slbbilbungen. 3i^eite Sluflage. ^reiio 39 fr. 

 ober 12 ^Jtgr. ^artieprei§ für 12(vj-empl. 

 fl. 6. — ober 3 %l)lx. 26. 9?gr. 1874. 

 9iaoen§burg, Verlag von Gugeu Ulmer. 

 8. 55 ©eiten. 



I. Einleitung. (Deconomifd)e Sebeutung ber 

 Dbflmeinbereitung.) II. (Jiberbereitung in ber SJJor^ 

 manbie unb ^icarbie. (5Bat)l, *PfIanjung unb 

 Pflege ber SBciume; 2öa^l geeigneter (Sorten, be= 

 fonberö fleinfrüd^tige; ßintf)eilung ber Dbftfrüdite 

 nod) SRcifjeiten; 3ubercitung beiS SPfJofteö; S^r^ 

 malmen ber Dbjlfrüditej *Pre|fen ; ^lufnef)men= 

 laffen be« 5[)Nofte«; ®äl)rung, 3udfi^ä»fa^; »t"f= 

 bema^ren be« 9JIofte« k.) III. «^ronffurter Dbfl- 

 mein. IV. Dbjlmeinbereitung in Il)urgau. V. 

 Dbftmeinbereitung in ßnglanb nad) Änigbt. VI. 

 2Rüftbereitung au« unreifem Dbjle. VII. @emöbn= 

 lic^e fd)mäbifc^e Dbftmopbereitung. VIII. Äurje 

 2)arftcUung einer rationeüen 5J?oftbereitung. IX. 

 2Rittel jur a3erbefferung beiJ SD^ofteö unb jur ^er- 

 t)inberung ober |)ebung oon Äranfl)eiten bcffel= 

 ben. X. Sofien ber ÜRoftbereitung. Qlnbang. 

 3n biefem fagt ber §err 25erfaffer : „3n Sauren, 

 mo ti fet}r an Dbft feblt, mu^ man bemül)t fein, 

 ein bem Dbftmein äi)nli(^e« ©etränfe, üon gleii^ 

 günftiger ffiirfung für bie ®efunbl)eit unb cbenfo 

 tauglich für ben Qlrbciter, um billigen ^reiiJ ^er= 

 aufteilen. 2öir geben bierju bie folgenben 5Ratt): 

 fc^läge: a) Dbpmcin aui 3)i3rrobp. b) Irejter^ 

 unb §efen=3®ein." (8cl)r bead)ten§mertt).) 



ißci ber 2öid)tigfeit, meld)e ber Dbflmofi 

 in golge ber immer mel)r unb mel)r ftcigenben 

 2ßein= unb Sierpreifc für bie arbeitenbe ßiaffe 

 erlangt t)at, ifi ti unumgänglich geboten, ba^ 

 baö ®efd)äft ber äKojlbercitung rationell betrie-- 

 ben mirb. 6« ifi bal)cr biefec: (Sd)riftd)en, mel= 

 c^e« ben ©egenftanb flarunb leid)tfa§lid?bet)anbelt, 

 allen 3enen, bie fid) mit ber Dbftmoftbereitung 

 befaffen ober befaffen moüen, auf bo« befte ju 

 empfel)l€n. — 



