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illanniflfalti(]Cö. 



Dracaena (Cordyline) Reali, Lind, et Andre. 



2)ie)'e auf beu ©übfeeiiifclu ciubcimilitc Dracaena 

 imirbc 1872 i;cvru Siubeit in (iJout öeid)irft uub eut; 

 luicfelte fo üiel 6d)önl}cit, ia^ fie feiner Gotlectiou 

 bei ber bDVtiijcn großen, nur alle 5 ^abce ftatt= 

 finbenben Süi'oftellunii, melcbe betanntlid) im Dorigeu 

 ^abre febr cila"Senb auffiel txoi] ftavfer Concurrcns 

 3um Siege nerbalf. Sie bat in ibrem 5ßud)fe Diel 

 l'(ebnlid)teit mit D. Regina, ift aber uiel ijebriuu 

 gener. 2>ic 331ätter bilbeu gleid^fam ein 53Duquct, 

 finb gro^ unb wertbeilen fid) b^nsontal auf eine 

 febr recielmäf,ige %xt, tveuigfteng bie älteren. 5)ie 

 furjen iUattftiele finb an ber 33afi§ umfaffeub, 

 inolcttgrün, febr blafj geranbet unb bann recjelmäfeig 

 bunfelt>iolett geftreift merbenb. Say 93latt ift läng; 

 lid)--oüal, breit unb mit fd}Dnen carminrotl) unb 

 inolett gemifd}ten ©treffen ober Rieden, bie je naA) 

 bem 3llter bc§ ^latteS mc^r ober meniger intenfit», 

 aud) lüol^l mit ®rün untermifd)t finb, martirt. Sie 

 ''■ölütbe b^t fid) nod) nid}t gcjeigt; eS ift baber mög: 

 lid), baf5 biefe Dracaene nur eine i>arietät, aber eine 

 fd}öne, einciS bereit'g befd)riebenen Zij'pu-i ift. 2öir 

 baben biefe berrli(^e Ginfü^rung bem Chevalier de 

 Reali ju J^reüifo (Italien), einem paffionirten Sras 

 caenen^Ciebljaber ju oerbanfeu. (111. hört.) 



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aBert^üoUc neue *^Jf(oit5eM. S)ie .'Ferren 3;bi- 



baut unb iieteleer in Sceaur baben jmei toert^: 



üolle unb intereffante Dieubeiten in ben i)anbel ge= 



gegeben ndmlid): 1) Begonia Worthiana (Barre). 



Sie ^4>fiau3e gebort in bie Serie ber fnodenbilben: 



ben Sßarietdten, ift fiir'g Äaltbaug geeignet uub 



tann mdl}renb be§ Sommert in'§ g-reie gepflangt 



»Derben. Sie ift ftengeltreibenb, !räftig, compaft, 



Diel Dcrjmeigt unb trägt fid} gut. Stengel unb 



Silätter finb glänjeub bcügrün, le^tere eifi3rmig. 



5ölumen febr gro^, gut geöffnet, fd)ün ^innoberrotb, 



bouquetförmig auf ber ganzen Sänge be» StengeliS 



üertbcilt. Sie beb^'i ficb Don ben 33lättern febr gut 



ab unb erf(^einen bi'5 prüfte eintreten. 2) Clematis 



integrifolia Durandii (Durand), ^-ür'^j freie £anb. 



^-}>rDbuft Don integrifolia X mit lanuginosa. Sie 



^i?flanje blü^t fd)on menn fie einen SJleter bt»d) ifl- 



Sie mirb ungefäbr 1,40 2R. bod) unb bliibt Don 



Gnbe mal bi^5 Witte Ottober. Sie 33(umen finb grofj 



(9—11 6m.) üier: bi§ fünfblättrig unb fd)ön 



fammetig bunteltiolett; Staubfäben gelb, an ber 



93afi§ blau. 



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Ueber bie ^örte Dou Dracaena indivisa Der= 

 nabmen trir 'Jolgenbeä : „3d) batte jmei b^rrlicbe 



ßremplare mit mebr al-o 100 ^Blättern im ^freien 

 in 5.Wfen gefejit, wo fie einer iiälte Don G— 8" SR. 

 üljne ju leiben iDiberftanben. Sie Sage ift eine 

 öftlid)e unb bie ^^^fli-mjen befamen mäbrenb ber 

 Sommerääeit nur früb Morgen^ etroa^ Sonne." 

 (3Ber ^Nflanjen genug bat, !ann 5Berfud}e aufteilen.) 



C^n einigen ©tuniieit faurc einmot^gnrfen. 



ÜJlan jiebe im ©arten ober in Jijpfen einige ^^flan= 

 jen be^j fpanifdjen ''^jfeffer^, Capsicum annuura, um 

 bie unreifen Sdjoten baoon in 33ereitf(^aft jn baben. 

 3u ber 3eit mo ©urten ju b^ben finb, nebme man 

 ein tleineS ©efäfe, am beften Don ftarfem ©lay mit 

 einem febr n)eiten .'öalfe (Ginfiebgla§). Siefe§ fülle 

 man mit febr ftartem Gffig, meld)er mit 5ßaffer nod? 

 Derbünnt ift, unb tm bie Maufleute Sprit nennen. 

 3;n biefen f(^arfen Gffig lege man einige grüne 

 Scboten be6 fpanifd)en in'effer'S ; bamit biefe auf 

 ben Gffig mebr mirfen fönnen, ,^erfd)neibe man fie 

 in i)a[bt ^beile. '^n biefen Gffig gebe man Heinere, 

 nod) äicmlid) junge ©ur!en. Sinb fie ettoag ftärfer, 

 fo äerfd)neibe man fie uub fd^liefse ba§ ©efäfe, nad}= 

 bem eiS mit ©urten angefüllt ift, fo Diel alä mög^ 

 li(^ luftbidn, ettDa mit einem ftarfen .i^'ortftöpfel, 

 wenn berfelbe au§reid}enb ift. 9iad) 10—12 Stun^ 

 ben, Diellcid)t nod} früber, tann man bie ©urten 

 fd}on genießen ; man tt»irb fie febr fd}arf fauer fin- 

 ben ; für mand}eu ©aumen Serben fie Dielleid}t ^u 

 fd}arf fein, aber 3Siele lieben bie Sd}ärfe. 5(m beften 

 ift e§, wenn man jmei ©efäffe ba.^u nimmt. Jsft 

 ba'3 eine geleert, fo fülle man e§ mieber mit ©ur« 

 Icn, meld}e in bem jurüdgebliebenen (Sffig abermal'3 

 in einigen Stunben fauer merben. Sinb bie eiuju- 

 legenben ©urten et>üa§ mit Grbe bef(^mut5t, fo mu§ 

 man fie Dorljer mit reinem Söaffer abmafd}en. 



(f'o fragt fid} , >tie Diel Schoten man Dom fpani; 

 fd}en '^Pfeffer nel}men mufe ? 9iuu, mer bie ©urten 

 febr fd}arf baben tüill, nebme febr Diel, '^ä} nebme 

 gegen 20 unb nod} mebr auf 2 Seibel ober '/a OJ'Jafe 

 effig. Sn biefen ßffig fann man mobl 10—20 

 ''Mal immer mieber frifd}e ©urten legen. ^cx^äjneU 

 bet man bie ein.^ilegenben ©urten, mo fie bann nod} 

 Diel eber fauer merben, fo mifd}t fid} ber Saft ber 

 ©urten mit bem (Sffig, biefer njirb fd}tDäd}er unb 

 man mirb ibn enfmeber mit frifd}em ßffig 3U mifd}en 

 ober ganj 3U erfefeen ^aben. Sinb bie Scboten be^ 

 fpanifd}eu Pfeffer« lange genug im Gffig gelegen, 

 bann {jabcn fie Diel ddu ibrer Sd}ärfe Derloren unb 

 man tann fie mit Derfpeifen. 9Jiemanb l)at ju 

 f ürd}ten , ta^ fo gefäuerte ©urten ben äRagen 

 befcbiüeren ober ber ©efunb^eit nacbtl;eilig finb, auc^ 



