Der Bismarckaptel. 



zuträgliche Wärme- und Feuchtigkeitsgrad A-orhanden, wir dagegen müssen uns 

 in unseren Kellern erst diesen Grad künstlich schaffen. Gerade bei der künst- 

 lichen Heizung und dem infolgedessen nötig werdenden vielen Giessen der 

 Beete gehen die meisten Anlagen zugrunde! Indem ich dieses bei meinen 

 langjährigen Versuchen als feststehend anerkannt habe, bin ich auf die Idee 

 gekommen, die Champignons nur in Räumen ohne Heizung und in Gefässen 

 zu ziehen, speziell in Cementfässern. 



Diese Fässer haben folgende Vorteile: i. sind sie billig, auf allen Bauten 

 bekommt man das Fass mit 25—40 Pf. Schichte ich 4—5 Fassreihen über- 

 einander, so kann ich dadurch einen Kellerraum gut ausnützen, gegenüber den 

 teuren Stellagen, die auch leicht faulen. 2. Ein weiterer \'orteil ist ferner, dass 

 ich die Fässer in langen Pferdemist einfüttern kann und auf diese Weise eine 

 feuchte natürliche Wärme erziele; den zum Wärmen benutzten Mist verwende 

 ich später wieder zum Anlegen. 3. kann ich die Feuchtigkeit in solchem so- 

 genannten >^parzellierten« Beete besser regeln als in einer langen Fläche; habe 

 ich erst einmal »Faulbrut« in einem Beete, so kann ich dem Ueberhandnehmen 

 keine Schranken setzen, bei dem Fasssystem kann dieses nicht passieren. Noch 

 möchte ich bemerken, dass der noch in den Ritzen der Fässer sich befindliche 

 kalkhaltige Cement den Champignons zugute kommt. 



Der Mist zur Anlage wird bei mir nicht mehr präpariert (früher schien 

 dieses FIauj)tsache), er wird vor dem Keller abgeladen, bleibt 3 — 4 Tage so 

 liegen, worauf gleich die Fässer am Haufen gefüllt, in den Keller getragen und 

 in Mist geschichtet werden, worauf dann das Einlegen der Brut beginnt. In 

 Räumen (Keller oder Stall), welche eine durchschnittliche Wärme von 10*^* R. 

 haben, ist das Einschichten der Fässer in warmen Alist erst dann nötig, wenn 

 die Brut den Raum im Fasse durchsi^onnen hat; dieses ist gewöhnlich nach 

 3 — 4 Wochen der Fall. ' 



Es sollte mich freuen, wenn ich durch diese kleine Anregung dazu bei- 

 tragen könnte, dass die rationelle Zucht des Champignons in Deutschland zu 

 Ehren kommt. 



Der Bismarckapfel. 



(Hierzu Abb. 5., 



lieser an Grösse und schönem Aussehen dem >Jvaiser Alexander« an die 

 ^■^^Jf Seite zu stellende Apfel, der sich, namentlich auch wegen seiner frühen 

 tf^"' Tragbarkeit, so zu sagen im Fluge die Welt eroberte, wurde, wie unser ver- 

 ehrter Freund Baron F er d. von Müller-Melbourne (Victoria, Australien), 

 korrespondierendes Mitglied des Vereins zur Beförderung des Gartenbaues, 

 in Möllers Deutscher Gärtnerzeitung 18^3 S. 19 berichtet, gezogen nahe 

 der kleinen Stadt Carisbrook in dem Thal Smoky Gully, etwa 180 km 

 nordwestlich von Melbourne, von Herrn Clarkson vor jetzt etwa 17 Jahren. 

 Die Frucht ward der Kgl. Gartenbau - Gesellschaft von Victoria zur Be- 

 nennung vorgelegt und von dem pomologischen Komitee, den Herren Draper 

 und Harbison, unter Zustimmung des Züchters benannt. — Die Einführung in 

 r)eutschland verdankt man Herrn Hofgärtner Fiesser in Baden-Baden, wo wir 

 1892 viele Hunderte in ähnlich reicher Blütenfülle sahen, wie sie unser Bild an 



