Litteratur. 



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Das Schlussexamen legte einen er- 

 freulichen Beweis ab, dass Lehrer und 

 Schüler nicht vergeblich gearbeitet 

 hatten, und das Institut entliess seine 

 Schüler mit der freudigen Hoffnung, 

 dass sie wohlausgerüstet ihren Weg 

 durch das Leben finden werden. 



Ihrer Herkunft nach stammten : 1 aus 

 Ostpreussen, i aus Westpreussen, 3 aus 

 Brandenburg, 2 aus Pommern, 3 aus 

 Schlesien, 1 aus Hannover, 1 aus Schles- 

 wig, 1 aus Bayern, 1 aus Sachsen- 

 Weimar, 1 aus Reuss, 1 aus Schwarz- 

 burg-Rudolstadt und 2 aus Russland. 



Litteratur. 



Weinbau von Ph. Held, Kgl. Garten- 

 inspektor und Dozent des Weinbaues 

 an der landw. Akademie zu Hohenheim. 

 Verlag von P. Parey, Berlin. 



Das vorliegende Werkchen behandelt 

 in gedrängter Kürze und doch recht 

 eingehend und gemeinverständlich das 

 Gebiet des Weinbaues. Nicht für 

 Theoretiker oder Spezialisten, sondern 

 für die breiten Schichten der Land- 

 bevölkerung, ob im Süden oder Norden 

 unseres Vaterlandes ansässig, hat der 

 Herr Verfasser geschrieben. 



Ganz zeitgemäss behandelt der Ver- 

 fasser mit wenigen Worten die Ge- 

 schichte des Weinstockesundbeschreibt 

 nacheinander die einzelnen Teile der 

 Pflanze, ebenso auch in kürze die 

 elementaren Einflüsse auf das Pflanzen- 

 leben. Der Boden, die Bearbeitung 

 undDüngung desselben, besonders auch 

 die Anwendung des künstlichen Düngers 

 nach den Erfahrungen der jüngsten Zeit 

 sind eingehend behandelt. Bei Neu- 

 anlagen giebt der Herr Verfasser der 

 südwestlichen vor der südöstlichen 

 Lage den Vorzug. Ich bin ganz gegen- 

 teiliger Ansicht. Die Südwestlage ist 

 bei uns in Norddeutschland so den 

 Winden und Wettern ausgesetzt, dass 

 sie kaum noch zur Weinkultur in Be- 

 tracht kommen kann. Ich würde nicht 

 nur der südöstlichen, sondern sogar 

 der direkt östlichen Lage den Vorzug 

 geben. Schutz gegen Winde ist bei 

 der Weinkultur die Hauptsache, darin 

 stimme ich dem Herrn Verfasser voll- 

 kommen bei, und aus eben diesem 



Grunde nehme ich die östlichen Lagen. 

 Dass die schädlichen Einflüsse der Spät- 

 fröste in östlichen Lagen mehr als in 

 westlichen hervortreten, habe ich nicht 

 wahrnehmen können; doch diese Frage 

 eingehender zu erörtern, liegt nicht in 

 dem Rahmen dieser Ausführungen. 



Über die Vermehrung jeder Art und 

 die Anzucht der Reben giebt das Werk- 

 chen klare Auskunft. Die Veredelung, 

 besonders auf gegen Reblaus wider- 

 standsfähige Unterlagen, ist sehr ein- 

 gehend behandelt, hoffentlich bedürfen 

 wir derselben niemals im allgemeinen. 



Die verschiedenen Traubensorten 

 sind eingehend beschrieben und nach 

 Farbe, Reifezeit und Zweckmässigkeit 

 (ob Kelter- oder Tafeltraube) geordnet. 



Die vielen Schnittmethoden sind 

 unter Beifügung kleiner in den Text 

 eingerückter Zeichnungen leichtfasslich 

 und sehr verständlich bearbeitet. 



Ebenso sind alle Krankheiten be- 

 schrieben und die vorteilhafteste Be- 

 kämpfung derselben genau angeführt. 

 Auch die Feinde in der Tierwelt sind 

 von der kleinen gefährlichen Reblaus 

 bis zur grossen wenig gefährlichen 

 Hornisse genügend bekannt gegeben 

 und meistens bildlich vorgeführt. Aber 

 nicht nur die Feinde, sondern auch 

 die »Freunde des Winzers«, wie sie der 

 Herr Verfasser nennt, sind erwähnt, und 

 des Nutzens wegen, welchen sie stiften 

 durch die Vertilgung der schädlichen 

 Insekten, dem Schutze empfohlen. 



Der Traubenlese und dem Keltern 

 sind die letzten Seiten dieses sehr em- 



