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Litteratur. 



pfehlenswerten Werkchens gewidmet, 

 welches in der Thaer-Bibliothek eine 

 bisherige Lücke voll ausfüllt. C. Kotte. 



Bewirtschaftung kleiner Haus- 

 gärten. Praktische Anleitung von 

 Ernst Eibel, Universitätsgärtner in 

 Freiburg i. Br. I. Heft: Der Gemüse- 

 bau. Preis 25 Pfennige. Freiberg im 

 Breisgau, Verlag von Emil Stock. 

 1895. Kl. 8 0. 32 S. 



Das für den kleinen Mann berechnete 

 Büchelchen ist in leichtfasslicher Weise 

 geschrieben und kann deshalb mit 

 gutem Gewissen zur Massenverbreitung 

 empfohlen werden. In dem Abschnitte 

 über die Bearbeitung des Bodens sähen 

 wir gern die Bemerkung, dass der 

 Rigolgraben schräge Wandungen 

 haben sollte. Statt »künstlicher« Dünger 

 wäre richtiger mineralischer Dünger 

 zu setzen und dessen allgemeine An- 

 wendung noch mehr zu empfehlen. 

 Der konzentrierte Rinderguano hat nicht 

 die hohe Nährkraft, welche man ihm 

 anfänglich zuschrieb. Für dasselbe 

 Geld erhält man wirksamere Nährsalze. 

 Doch das sind Kleinigkeiten, die sich 

 bei einer neuen Auflage, welche wir 

 dem Werkchen recht bald wünschen, 

 leicht ändern lassen. U. D. 



Vilmorins Blumengärtnerei 

 Dritte Auflage. Verlag, von Paul 

 Parey in Berlin. Mit 400 bunten 

 Blumenbildern auf 100 Tafeln. Er- 

 scheint in 50 Lieferungen ä 1 Mk. 



Die vor uns liegenden Lieferungen 

 13 bis 20 sind sowohl vom botanisch- 

 gärtnerischen als auch vom rein prak- 

 tischen Gesichtspunkte sehr bemerkens- 

 wert. Wir finden z.B. bei den gärtnerisch 

 so wichtigen Gattungen Lonicera, Bou- 

 vardia, Callistephus (Sommeraster), 

 Aster (Staudenaster), Chrysanthemum 

 (Winteraster), Senecio, Centaurea, Cam- 

 panula, Rhododendron, Erica und Pri- 

 mula die Übersicht und die Beschrei- 



bung der Arten so klar tmd mit solcher 

 Sorgfalt durchgeführt, wie wir sie bis- 

 her in keinem gärtnerischen Hand- 

 buche gefunden haben. Von der um- 

 fangreichen Gattung Erica sind unter 

 50 Nummern wohl 100 Arten gedrängt 

 beschrieben. 



Von hervorragendem Interesse sind 

 für den Garten- und Blumenfreund die 

 Kulturanweisungen der Gardenien, 

 Astern, Zinnien, Dahlien (Georginen), 

 Winterastern, Cinerarien (Senecio cru- 

 entus), Glockenblumen-Arten, Lobelien, 

 Alpenrosen, kapischen Heidegewächse, 

 Aurikeln, chinesischen Primeln, Alpen- 

 veilchen, der echten Jasmin-Arten, 

 der Allamanden und die Anleitung zur 

 Fliedertreiberei. 



Von Besonderheiten nennen wir 

 aus diesen Lieferungen die Echte 

 Jerichorose (abgebildet), die Kom- 

 passpflanze, den Erdbeer-, Maiblumen- 

 und Schneeflockenbaum. Die farbigen 

 Abbildungen sind oft etwas klein. 



Die Obstweinbereitung nebst 

 Obst- und Beerenbranntwein-Brennerei. 

 Von Antonio Dal Piaz, Önotechniker. 

 Mit 51 Abbildungen. Verlag von 

 A. Hartleben in Wien, Pest, Leipzig. 

 — In diesem Werk ist auf 320 Oktav- 

 seiten obiger Gegenstand in ausführ- 

 lichster Weise dargestellt. Der durch 

 seine Publikationen in Weinbau treiben- 

 den Kreisen bekannte Verfasser hat in 

 erwähntem Werke nur das Praktische 

 und Erprobte berücksichtigt und das 

 Geschriebene durch eine ganze Reihe 

 gut ausgeführter Abbildungen dem 

 Leser verständlicher gemacht. Das ganze 

 Werk besteht in 2 Teilen: 1. »Die Obst- 

 weine« und 2. »Die Obst- und Beeren- 

 branntweinbrennerei« nebst einem 

 Anhang über Alkoholmeter und Alkohol- 

 berechnungs-Tabellen. Einen breiten 

 Raum nimmt das Kapitel über die Be- 

 reitung von Branntwein aus Obst ein; 

 die daselbst empfohlenen Apparate sind 



