Gemüse- und Obstbau im hamburgischen Landgebiet. 435 



ist als Spezialität Mairüben angegeben, wofür 9000 — 10000 Mk. verein- 

 nahmt werden. 



Für Finkenwärder ist hauptsächlich der Ertrag an Obst hervorge- 

 hoben. So die Ernte an Äpfeln pro Jahr mit ca. 8000 Zentnern, an Birnen 

 mit 1000 Zentnern. Auch Pflaumen, worunter die Sorten lange rote Viktoria, 

 Diepholzzwetsche und grüne lleineclauden bemerkenswert sind, stehen mit 

 einem Jahresertrag von ca. 5000 Zentnern in der Statistik. Als Eigenart 

 ist für genannten Ort noch die Kultur des Meerrettigs bemerkt, wovon 

 ca. 100 000 Bund zu je 10 Stangen geerntet werden. 



Als letztes Landgebiet der Marsch wird die langgestreckte Gemeinde 

 Moorburg statistisch behandelt. Als besondeie Spezialität wird hier die 

 Spinatkultnr bezeichnet, wovon 50 — 60 Zentner Samen pro Jahr zur Aus- 

 saat gelangen. 



Es folgt die kulturelle Bedeutung des Geestgebietes. 



Wie schon erwähnt, ist dieses ein Hügelland mit sandigem und ge- 

 rölligem Boden, deshalb mehr geeignet zum Anbau von Getreide, Futter- 

 pflanzen, Kartoffeln usw. Einen nennenswerten Obstbau weist der Anzahl 

 der Bäume nach zu urteilen der Ort Langenhorn auf. 



Über einen intensiven Gemüsebau wird aus der, der Stadt Barmbeck 

 benachbarten Gemeinde Hellbrook berichtet. Es heißt da im Auszuge: 

 „Von 36 Gemüsegärtnern werden gezüchtet an Treib- und Frühgemüsen: 

 lladieschen in 15000 Fenstern, Schnittsellerie in 15 000 Fenstern, Salat in 

 12 000 Fenstern, ,Hellbrooker Gurken', die nie bitter sein sollen, in ca. 

 18 000 Fenstern. Küchenkräuter werden in ziemlich bedeutender Menge 

 gezogen. An Feldgemüsen werden geerntet Spinat ca. 36 000 Körbe h 4 kg, 

 Rhabarber ca. 120 Waggons zu je 120 Zentnern, der ausser nach Hamburg 

 auch nach Berlin, Hannover und Bremen gesandt wird. Spargel ca. 75000 kg." 



Ferner ist die Ernte an Blumenkohl, Savoyer (Wirsing), Eotkohl und 

 Weißkohl in zwei Ernteperioden geordnet, auf 200 OGO bis 2 000 000 Köpfe 

 in jeder Periode von jeder Sorte beziffert. Dabei möchte ich auch die 

 Ernte aus den Champignontreibereien in Kellern nicht übergehen, welche 

 mit 1000 — 2000 kg dieses Edelpilzes berechnet 'ist. 



Endlich liegen auch noch die statistischen Nachweise über Obst- und 

 Gemüsebau aus den 4 Walddörfern, ferner aus Bergedoif und Geesthacht 

 vor, woraus zu entnehmen ist, daß ein großer Teil des Areals dieser Ort- 

 schaften durch Obstbau und Gemüsebau, überhauj)t durch Hackfrüchte, 

 nutzbar gemacht wird. 



Zum Schluß folgt die Beschreibung und die statistischen Angaben 

 über das Amt ßitzebüttel. 



Waren die vorerwähnten Ortsnamen des Hamburger Landgebietes 

 vielen Binnenländern unbekannt, so kennt wohl den Ausdruck „ßitze- 

 büttel" fast jedes Kind aus dem bekannten Gassenhauer. — Geologisch 

 wird es auf der einen Seite als ein Marschgebiet und auf der anderen 

 Seite als ein größtenteils mit Heide bewachsener Geestrücken bezeichnet. 

 Es umfaßt die Stadt Cuxhaven, die in diesem Jahre aus den beiden Ge- 

 meinden Cuxhaven und Döse entstanden ist, und 10 Landgemeinden. Von 

 dem 78 qkm großen Gebiete sind 2287 ha als Acker- und Gartenland, 



