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Kleinere Mitteilungen. 



stickstoffsammelnden Hülsenfrüchte, 



Erbsen und Bohnen, in dritter Boden- 

 folge abgelöst werden, die hier weit 

 besser als auf frischgedüngtem Boden, 

 auf dem sie nicht selten eine Mißernte 

 zeitigen, gedeihen. Durch diese Grund- 

 regeln einer nach theoretischen und 

 pral\tischen Erfahrungen geordneten 

 Pflanzenfolge ergibt sich dann von selbst 

 die sogenannte Wechselkultur oder ab- 

 lösende Pruchtfolge und je geordneter 

 und gewissenhafter man diese in ihrer 

 Trennung durchführt, um so reicher 

 und sicherer gestalten sich die Ernte- 

 erträge, die dann auch bezüglich der 

 Qualität die an sie zu stellenden billigen 

 Ansprüche in jeder Weise erfüllen. 

 Praktisch regelt man diese Wechsel- 

 wirtschaft in der Weise, dalj. nachdem 

 die ganze Kulturfläche erstmalig in 

 ihrem ganzen Umfange gedüngt worden 

 ist, für die Folge nur der dritte Teil 

 derselben jährlicli frisch gedüngt wird 

 und diese dann ablösend unter Berück- 

 sichtigung vorstehender Angaben mit 

 den entsprechenden Gemüsearten be- 

 stellt werden. Durch den allgemeinen 

 Fruchtwechsel wird aber auch weiter- 

 hin noch der Verbreitung von Pflanzen- 

 krankheiten aller Art und der Ver- 

 nichtung vieler Gartenschädlinge in 

 rationeller und systematischer Weise 

 vorgebeugt, da diese durch den steten 

 Platzwechsel nie den richtigen Lebens- 

 boden für ihre Existenz finden. Denn 

 die gefährlichsten Parasiten derPflanzen- 

 welt lagern gemeinhin nach der Ernte 

 der Kulturen in dem von diesen be- 

 standenen Erdboden, und wenn dann die 

 für ihr Weiterleben benötigten Pflanzen 

 den Standort gewechselt haben, dürfte 

 ihre weitere Ausbreitung und Vermehrung 

 so gut wie ausgeschlossen sein. 



Im Charakter dieser Abhandlung liegt 

 es dann noch weiter zu erörtern, welche 

 Gemüsearten in erster Linie und bevor- 

 zugt in den kleineren Hausgärten ange- 

 pfanzt werden sollen, um eine wirtschaft- 

 liche Nutzung zu erzielen, und dürften 

 hier im allgemeinen wohl das persön- 

 liche Bedürfnis und die küchenwirt- 

 schaftlichen Ansprüche mitentscheidend 

 sein. Will eine Familie von vier bis 

 fünf Personen ihren Gemüsebedarf durch 

 eigene Produktion decken, so müßte 

 hierfür schon eine Fläche von etwa 10 

 bis 12 a zur Verfügung stehen. Dieser 

 Raum würde genügen, um die am 

 meisten benötigten Feld- und Gartenge- 



müse, also in erster Linie Frühkartoffeln, 

 Erbsen, Wurzeln, Bohnen, Spinat, Salat, 

 neben Kohl- und Suppengemüsen und 

 feineren Küchenkräutern in genügender 

 Menge anzupflanzen, nur hüte man sich, 

 eine zu enge Pflanzungsweise anzu- 

 wenden, da die Vorteile der Raum- 

 ersparnis in den meisten Fällen durch 

 minderwertige Ernteerträge verloren 

 gehen werden. Alle Kulturpflanzen 

 müssen sich frei und ungehindert ent- 

 wickeln können und dürfen in ihrer 

 Raumausdehnung nicht beschränkt 

 werden. Hierauf jedoch näher einzu- 

 gehen, würde dieser Abhandlung zu weite 

 Grenzen geben. Die nötigen Anleitungen 

 hierüber werden heutigentages dem aus 

 zuverlässigen und bekannten Samenhand- 

 lungen bezogenen Sämereien in leicht 

 verständlicher Weise nach praktischen 

 Erfahrungen vorgedruckt. Man lasse 

 sich jedoch nie verleiten, allzufrüh mit 

 der Bestellung seines Gartens zu be- 

 ginnen. Das Land muß von der winter- 

 lichen Nässe genügend abgetrocknet 

 sein, um eine gute und zweckdienliche 

 Bearbeitung des Bodens vornehmen zu 

 können. Sodann sei man auch darauf 

 bedacht, möglichst oft mit dem Saatgut 

 zu wechseln und den wirtschaftlichen 

 Ertrag durch Verwendung frischer 

 Saat nach Möglichkeit zu sichern. Es 

 ist zwar an sich ein billiges und be- 

 quemes Verfahren, den Bedarf an 

 Samen an geeigneten Pflanzen selbst zu 

 gewinnen oder durch Austausch mit den 

 Nachbarn zu erlangen, vom Standpunkte 

 einer rationellen Betriebswirtschaft ist 

 dieses Verfahren jedoch nichts weniger 

 als einwandfrei und führt zur Degene- 

 ration und Ertraglosigkeit der Kulturen. 

 Gestatten es einigermaßen die Raum- 

 verhältnisse, so können diese Haus- 

 gärten auch Beerenobst (Stachel-, Jo- 

 hannis-, Erd- und Himbeeren) aufnehmen, 

 und wenn ihr Besitz von veraussicht- 

 lich längerer Dauer ist, steht auch der 

 nutzbringenden Anpflanzung von Zwerg- 

 und Buschobst sowie der Anlegung von 

 Spargelbeeten kein Bedenken entgegen. 

 Die Produkte dieser Anpflanzungen 

 liefern in ihren verschiedenartigsten Zu- 

 bereitungen ein überaus nahrhaftes und 

 bekömmliches Nahrungs-, beziehungs- 

 weise Genußmittel; ihre Anschaffung 

 läßt sich mit wenigen Mitteln durch- 

 führen und der Ertrag ist bei verständ- 

 nisvoller Pflege und gutem Willen ein 

 sich mehrender und dauernd wieder- 



