Aus den Ausschüssen des V. z. B. d. G. 



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nachten teilt Herr Mende seine 

 ßeobaciitungen mit, nach denen sich 

 die Preise allgemein in guter Höhe ge- 

 halten und selbst weniger gute Sorten 

 hoch bezahlt wurden. Das Höchste 

 hierin habe er in einem Warenhause 

 erfahren, in welchem „Weifser Winter- 

 Taffetapfel" unter dem Namen „Kälterer 

 Böhmer" (schon in voriger Sitzung be- 

 sprochen) zum Preise von 1 Mk. pro 

 Pfund (ca. 6 Stück) in mittelgrofsen, 

 allerdings sehr schönen, ausgewählten, 

 prächtig gefärbten Früchten gut ge- 

 kauft wurden. Als die Anwesenden ihr 

 Erstaunen ausdrückten, dafs solche, im 

 Geschmack doch recht geringe Früchte 

 diese Preise erzielen könnten, machte 

 Herr Grein ig aufmerksam, dafs nur 

 mit schön gefärbten, möglichst grofsen, 

 Früchten auf dem Berliner Markt hohe 

 Preise zu erreichen sind. Gleichzeitig 

 empfahl derselbe, grofse Aepfel nicht 

 zu lange aufzubewahren, da solche 

 sonst leicht stippig würden. 



Herr Mende erstattete sodann einen 

 kurzen Bericht über die am 13. Februar 

 d. Js. stattgefundenen Verhandlungen 

 in der Sitzung der „Obst- und Wein- 

 bauabteilung der Deu tschen Land- 

 wirts- Gesellschaft", besonders her- 

 vorhebend die verdienstvollen r2jährigen 

 Versuche des „Sonderausschusses für 

 Obstbaumdündungsversuche" nach dem 

 Bericht des Herrn Prof. Dr. S-teglich- 

 Dresden. Die wissenschaftlichen Unter- 

 suchungen haben ergeben, dafs eine 

 Nährstoffnorm für Obstbaumdüngung 

 von 10 g Stickstoff, F) g Phosphorsäure, 

 15 g Kali, 15 g Kalk auf 1 qm Stand- 

 ortsfläche erforderlich sei. Durchgeführt 

 sind diese Versuche in Weihenstephan, 

 wo die Königl. bayerische Regierung 

 Ländereien auf 20 Jahre unentgeltlich 

 zur Verfügung gestellt hat. 



Im ganzen wurden an 40 verschiedenen 

 Stellen Versuche in Angriff genommen, 

 wozu die D. L.-G. die Dungmittel frei 

 zur Verfügung stellte; gegenwärtig sind 

 aber nur noch 4 im Gange, die anderen sind 

 aus verschiedenen Gründen aufgegeben. 

 Die Versuche und deren Erlolge in 

 Weihenstephan wurden in Lichtbildern 

 vorgeführt und als äufserst belehrend 

 begrüfst. Die Düngerwirkung wurde 

 geprüft auf Höhe und Stammumfang 

 der Bäume (nur eine Sorte: Pastorenbirne) 

 Zuckergehalt und Trockensubstanz der 

 Früchte, Buntfärbung, Blattfall und Ge- 

 sundheitszustand, chemische Zusammen- 



setzung von Holz und Laub, Definitive 

 Resultate werden sich erst in einigen 

 Jahren ergeben, da die Nahrungsauf- 

 nahme naturgemäfs langsamer vor sich 

 geht, als bei flachwurzelnden Feld- 

 früchten, deren Unter- oder Zwischen- 

 kultur sich bei den Versuchen schon 

 als störend erwiesen hat. In der 

 Besprechung machte Herr Bifsmann- 

 Gotha die Mitteilung, dafs Düngungs- 

 versuche auf Muschelkalkverwitterung 

 nach Angaben des Kalisyndikates aufser- 

 ordentliche Erfolge erzielten, und dafs so 

 gedüngte Bäume weniger dem Fusicladium 

 ausgesetzt, ferner bei starken Stürmen 

 die Früchte fester hielten, als un- 

 gedüngt. 



Bei Erwähnung, dafs bei der nächsten 

 Ausstellung d. D. L.-G. Obstweine. 

 Marmeladen, Pasten und auch alkohol- 

 freie Getränke zugelassen werden sollten, 

 wurde hier der Wunsch ausgesprochen, 

 dafs bei Ausstellungen, welche der 

 Verein z. B. d. G. veranstaltet, diese 

 Dinge wohl zugelassen werden könnten, 

 jedoch in Zukunft von einer Be- 

 urteilung resp. Prämiierung auszu- 

 schliefsen seien, da es erfahrungsmäfsig 

 unmöglich sei, nach 3 --4 Proben noch 

 weitere vorzunehmen, indem der Ge- 

 schmacksinn dann kein richtiges Urteil 

 mehr zulasse, es anderseits auch für 

 diePreisrichter schon mehr eine Strafe als 

 eine verantwortungsvolle Ehre sei, diese 

 Prüfungen vorzunehmen. Herr Greinig 

 fügt hinzu, dafs die jetzt als „alkohol- 

 : freier Apfelsaft" verkauften Präparate 

 1 aus Früchten oder Surrogaten her- 

 gestellt zu sein scheinen, die nur 

 geringen Einkaufswert haben müssen; 

 seine Proben haben in reinem Apfelsaft 

 einen Selbstkostenpreis von 30 Pf. pro 

 Flasche erfordert. 



Herr Mende berichtet weiter über 

 den Vortrag des Herrn Direktor Dr. 

 von Peter -Friedberg in Hessen, aus 

 welchem besonders hervorzuheben ist, 

 dafs der Mangel an angelernten, sefs- 

 haften Leuten sich besonders fühlbar 

 mache und die Obsternten darunter 

 litten. Es wäre wünschenswert, dafs 

 solche Angelernte sich in den Ort- 

 schaften mehr fänden, die in der Zeit, 

 in der keine Obsterntearbeiten vorliegen, 

 sich durch andere landwirtschaftliche 

 Arbeiten, auch Gemüsebau, einen Er- 

 werb verschafiten ; namentlich seien 

 mehr Baum Wärter zu beschäftigen, deren 



