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Kleinere Mitteilungen. 



und -Syrup von allen Staaten der Union, 

 nämlich ca. 14125000 Pfund Zucker 

 und eine nicht genau bekannte Menge 

 Syrup. Die ganze Menge Ahorn-Zucker 

 in den Vereinigten Staaten war im 

 Jahre 1890 ca. 33000000 Pfund; ausser- 

 dem wird in Kanada noch ein guter 

 Teil gewonnen. 



Der Zucker wird aus dem Saft des 

 Acer saccharinum Wang. bereitet. 

 Dieser Ahorn ist einer unserer 

 schönsten einheimischen Bäume und 

 es sind viele Tausende desselben in 

 den nordöstlichen Vereinigten Staaten 

 und in Kanada, wo sie viel zur Ver- 

 schönerung der Landschaft beitragen. 

 Vor einigen Jahren wurden viele dieser 

 Bäume auf Holzgewinnung verarbeitet, 

 heutzutage aber ist die allgemeine 

 Neigung auf ihre Erhaltung gerichtet, 

 denn man hat eingesehen, dass ein 

 »Zucker - Obstgarten« eine sehr ein- 

 trägliche Geldanlage wird. 

 Vermont V. St. Prof. F. A. Waugh. 



Anmerkg. Der Unterzeichnete hat 

 in seinem Bericht über die landwirt- 

 schaftlichen Erzeugnisse auf der Welt- 

 ausstellung in Chicago 1893 (amtlicher 

 Bericht über die Weltausstellung) die 

 Gewinnung des Ahornzuckers näher 

 geschildert. Man beginnt darnach in 

 Vermont um den 20. März, wenn die 

 Knospen schwellen, mit dem Anbohren 

 der Stämme. Das Bohrloch vrird 1 9 

 Zoll tief gemacht und dann ein 

 U-förmig gebogenes Rohr eingesetzt, 

 welches verhindert, dass Luft in das 

 Bohrloch gelangt. Man fährt mit dem 

 Sammeln so lange fort, bis kein Zucker 

 mehr im Saft ist. Der erste Saft ent- 

 hält 4% Zucker, der letzte nur 1%, 

 dieser ist auch dunkler Der ein- 

 gekochte Ahornzucker enthält 85% 

 reinen Zucker und wird in Stücken 

 von 1 — 2 oder mehr Pfund, oft in 

 Kuchenform, verkauft; der Syrup hat 

 einen Gehalt von öi^/o^ Zucker. Ein 

 Baum liefert durchschnittlich 5 Pfund 

 Zucker. Diese Angaben verdanke ich den 

 persönlichen Mitteilungen der Firma 

 Welch Bros. Maple-Cie. (d. h. Gebr. 

 Welch, Ahorn -Gesellschaft) zu Bur- 

 lington, Vermont. 



Auf der Ausstellung war auch eine 

 besondere Halle, in welcher man kleine 

 Eierkuchen (aus Buchweizen, wenn ich 

 nicht irre) mit Ahornsvrup erhielt. 



L. W. 



Monstera deliciosa (Philodendron pertusum). 



Zu dem Artikel in Ao. g S. 229 

 möchte ich bemerken, dass die Blüh- 

 barkeit der Monstera individuell sein 

 wird; um sicher Blüten zu erlangen, 

 wird man ungeschlechtliche Ver- 

 mehrung von bereits gut blühenden 

 Pflanzen machen müssen. Unsere 

 Monstera blühen •V4 des Jahres ohne 

 L^nterbrechung und bringen im Laufe 

 des Jahres 3—4 Dutzend Früchte zur 

 Reife, welche mitunter schon Wochen 

 vorher bestellt sind zur Herstellung 

 einer lidelen Bowle. 



Karl Koopmann, 

 Wernigerode a. H. 



Koloniales. 



Dr. Wohl t mann, Prof. der Land- 

 wirtschaft und Dirigent des Versuchs- 

 feldes der landwirtschaftlichen Aka- 

 demie Poppelsdorf-Bonn, ist von einer 

 Forschungsreise aus Kamerun zurück- 

 gekehrt. Der ausgezeichnete Fachmann 

 ist, wie die »Köln. Ztg.« meldet, von 

 der Entwickelung der Kolonie, die er 

 bereits 1888/89 bereiste, in hohem 

 Grade befriedigt. Insbesondere hat 

 der Plantagenbau (Kakao, Kaffee) die 

 grossartigsten Fortschritte gemacht. 

 Das Kamerungebirge ist in Bezug auf 

 Klima und Boden ein Plantagenland 

 ersten Ranges, und die Zukunft Kame- 

 runs liegt trotz seines bedeutenden 

 Handels vornehmlich im Plantagenbau, 

 den Hamburger Kapitalisten jetzt im 

 Begriff stehen in grossartigem Mass- 

 stabe einzuführen. Es hat auch den 

 sicheren Anschein, dass unter den von 

 Prof. Wohltmann am Mungoflusse ent- 

 deckten mesozoischen Kalkbänken 

 wertvolle Mineralien liegen; es werden 

 unverzüglich Bohrversuche unter - 

 nommen. 



Am 6. Mai traten Dr. E. Zintgraff. 

 W. Ho e seh aus Düren und Dr. W. 

 Esser aus Köln ihre Reise nach West- 

 afrika von Lissabon aus an. Sie be- 

 geben sich nach der südlich von 

 Kamerun, etwa 300 km von der Küste 

 gelegenen portugiesischen Insel San 

 Thome, um sich dort zu vorbereitenden 

 Studien des Plantagenbaues einige Zeit 

 aufzuhalten. San Thome hat blühende 

 und sehr einträgliche Plantagen in 

 Kaffee, Gewürzen und Kakao. Mit 

 dem Betrieb dieser Plantagen werden 

 sie sich eingehend beschäftigen und 



