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Sprechsaal. — Tagesordnung. 



Sprechsaal. 



Frage lo. Wie würde man einen 

 Keller einrichten, um denselben für 

 Champignon-Kultur nutzbar zumachen? 

 Es ist ein trockener Keller, 4 m breit, 

 5 m hoch, 12 m lang. Die Temperatur 

 in demselben beträgt jetzt 8 — 12 R. 

 im August, bisher ohne Lüftung. 



O. H. in M. 



Antwort. Obwohl der 5 m hohe 

 Keller dazu verführen könnte, ihn auch 

 in der Höhe durch Stellagenbau aus- 

 zunützen, bin ich aus Gründen, welche 

 sich einerseits auf die Verteuerung der 

 Einrichtung, anderseits auf die dann 

 durch schlechte Luft hervorgerufene 

 Schädigung der Gesamtanlage beziehen, 

 dagegen. Lieber mit einer geringeren, 

 aber sicheren Rente der Anlage fürlieb 

 nehmen, als ein grösseres Anlage- 

 kapital verzinsen müssen, lieber nur 

 die Grundfläche und allenlalls die 

 Seitenwände ausnützen als den ganzen 

 Luftraum, weil durch letzteres etwas 

 Unkontrollierbares geschaffen wird. 

 Der Keller muss zunächst gelüftet, ge- 

 reinigt und Wände wie Fussboden mit 

 einem Kalkanstrich versehen werden. 

 Auch für eine Heizung, am besten aus 

 einem grossen derben Steinofen be- 

 stehend, welcher möglichst in der 

 Mitte des Raumes aufzustellen ist, muss 

 Sorge getragen werden. Wenn der 

 Ofen auch der Kälte wegen vor Weih- 

 nachten kaum geheiztzu werden braucht, 

 so ist es doch des feuchten Niederschlags 

 wegen in solchem grossen Räume nötig. 



Sollten keine Fenster im Keller sein, 

 so halte ich ein Anbringen solcher für 

 unerlässlich, damit nicht nur alle Ar- 

 beiten im Kulturraum bei Tageslicht 

 ausgeführt, sondern auch alle Ent- 

 wicklungsstadien der Kultur genau 

 beobachtet werden können. 



Es ist nun so viel guter Dünger an- 

 zufahren, dass die in Aussicht ge- 

 nommene Fläche im Keller mit einem 

 Male angelegt werden kann, einesteils, 

 um etwas Einheitliches in der Kultur 

 zu schaffen, ferner, um die angeworbene 

 Kundschaft auch pünktlich und reich- 

 lich mit Pilzen bedienen zu können. 



Die ganze Grundfläche des Kellers — 

 also keine Wege — ist dann Ende 

 September mit gutem Dung 35 cm 

 (festgetreten) hoch zu belegen, woraut 

 an den Seitenwänden drei Reihen 

 Zementfässer übereinander in Verband 

 aufgestapelt werden.*) Neuerdings 

 stapele ich die leeren Fässer auf und 

 fülle sie an Ort und Stelle. 



Auf diese Weise sind, da ein Fass 

 ca. 75 cm der Länge nach misst, 

 1,50 m in der Breite des Kellers ver- 

 braucht, so dass noch 2,50 m in der 

 Mitte bleiben. Diese Fläche ist durch 

 drei Laufbretter zu teilen, und zwar 

 soll ein Lautbrett in der Mitte, die 

 beiden andern je 25 cm von den 

 Fässern entfernt zu liegen kommen. 

 Hierdurch lässt sich die ganze Fläche 

 bequem bearbeiten, ferner wird durch 

 den Zusammenhang des Mistes ein 

 schnelles Abkühlen sowohl wie ein 

 Austrocknen des letzteren verhindert. 



Das Beet in der untersten Fassreihe 

 gleicht sich durch die Lage ebenfalls 

 mit dem Beet in der Mitte aus und es 

 kann selbstverständlich auch der 25 cm 

 breite Streifen zwischen Fass und Lauf- 

 brett ebenfalls mit Brut belegt und als 

 Beet behandelt werden. 



H. Amelung, 

 Berlin, Joachimsthalsches Gymnasium. 



*) Siehe Abb. in Gartenfl. iSgS, S. 14. 



Tagesordnung 



für die 



829. Versammlung des Vereins z. Beförderuiio i Gartenbaues i. i pr. Staaten 



am Donnerstag, den 24. September 1896, 6 Uhr 



im grossen Hörsaal der Kgl. landw. Hochschule, Invalidenstrasse 42. 



1. Ausgestellte Gegenstände. 



2. Vortrag des Herrn Kgl. Gartenbaudirektors Lackner: Die Gärten Siciliens, unter Vor- 

 legung von Photographieen. 



3. Die Grosse Allgemeine Gartenbau-Ausstellung. 



4. \ erschiedenes. 



