jo Der Garten des Herrn L. F. Blohm in Hörn bei Hamburg. 



bildung bei Vereinigung derselben stattfindet. Etwa acht Tage nach dem 

 Ausstreuen der Pilzsporen zeigen sich kleine fadenähnliche Gebilde, die den 

 Fühlhörnern einer Schnecke nicht unähnlich sind. Diese Gebilde senken sich 

 auf den Nährboden und bilden später eine breite schimmelähnliche Masse, aus 

 der sich erst nach einigen Monaten weisse Stränge (die eigentliche Brut) ent- 

 wickeln, welche zunächst auseinanderlaufen (den Nährboden durchspinnen), 

 später sich aber wieder, wenn sie die Stärke eines Zwirnfadens erreicht haben, 

 vereinigen. Aus einer solchen Vereinigung bilden sich kleine Knötchen, der 

 Ausgangspunkt der Hüte des Champignons. 



Man hat es also in der Champignonzucht mit mehreren Stadien zu thun; 

 tritt nun bei der Kultur eine Störung ein, sei es. dass ein Beet zu nass oder 

 zu trocken gehalten wurde, oder, dass ein Wechsel in der Temperatur eintrat, 

 so wird dadurch die Rentabilität mehr oder weniger in Frage gestellt. Also 

 ist es wichtig, diese Stadien bei der Kultur zu beobachten, um darnach 

 Temperatur und Feuchtigkeit zu regeln, ähnlich wie wir dieses bei der Treiberei 

 von Früchten thun müssen; ich meine bei diesen die Blüthezeit, den Frucht- 

 ansatz, die Kern- oder Steinbildung und die Ausschwellung der Frucht. 



Die Art dieser Darstellung der Mycel-Entwickelung ist insofern noch 

 interessant, als man häufig annimmt, dass sich die Weise der Brutverzweigung 

 nach der Strohhalmlage oder überhaupt nach der Lage des Nährbodens richten 

 müssse. während sich hier auf der glatten Fläche der Pappe zeigt, dass die 

 Verzweigung des Gewebes ganz unabhängig vom Substrat ist. 



H. Amelung, 

 Obergärtner am Joachimthalschen Gymnasium, Wilmersdorf bei Berlin. 



Der Garten des Herrn L. F. Blohm in Hörn bei Hamburg. 



Von L. Wittmack. 

 oo, (Hierzu Abbildung 5, (5, 7). 



1 Yj nmittelbar neben der bekannten Missions- und Erziehungsanstalt, dem 

 Q-j »Rauhen Hause« in Hörn bei Hamburg, liegt der schöne Garten des 

 Herrn L. F. Blohm, der in den 23 Jahren, seitdem er Besitzer des Grundstücks 

 ist, ausserordentlich viel gethan, um den Garten zu einer Sehenswürdigkeit 

 ersten Ranges zu machen und in Herrn Obergärtner Bünger einen Mann 

 gefunden hat, welcher die grössten Leistungen auf kulturellem Gebiete mit 

 einem feinen Geschmack verbindet. 



Allen Besuchern der Hamburger Ausstellung von 1897 ist noch in Erinnerung 

 ein Glaskasten mit Weinreben, gewissermassen einen Querschnitt aus 

 dem Weinhause des Herrn Blohm darstellend, den Herr Bünger dort vor- 

 geführt; nicht weniger als 22 riesige Trauben hingen an dem einen Stocke, 

 Black Hamburgh. und ca. 44 an dem anderen, Royal Muscadine. Black Hamburgh 

 wurde mit der grossen goldenen Staatsmedaille, Royal Muscadine mit der 

 grossen goldenen Komiteemedaille prämiiert. Kein Wunder, dass es da unser 

 Wunsch war, auch einmal das Haus selbst zu sehen. Am 16. September wurde 

 uns dieses unter der freundlichen Führung des Herrn Bünger ermöglicht, und 

 wir waren hocherfreut über den reichen Behang der meisten Reben, während 

 ein Teil selbstverständlich schon abgeerntet war. Herr und Frau Blohm 



