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Obstbau und Obsthandel in England. 



hältnismässig billiger als die englischen Äpfel; denn bei ihnen handelte es sich 

 stets um sortierte und wohlverpackte gute Waare. während das englische Obst 

 unsortiert, unausgesucht und unverpackt auf den Markt kam und daher mit 

 jedem Preise zufrieden sein musste. 



Was nun die Höhe der Einfuhr fremden Obstes nach England betrifft, so 

 geben die Einfuhrlisten leider keine genaue Auskunft über die verschiedenen 

 eingeführten Obstsorten. Sie unterscheiden unter rohem Obst nur Äpfel, Birnen, 

 Kirschen, Pflaumen, Weintrauben, Zitronen, Orangen und Xüsse. Alle übrigen 

 Fruchtsorten, wie z. B. Erdbeeren. Himbeeren und dgl., erscheinen zusammen 

 unter dem allgemeinen Titel »unenumerated«. Die einzelnen Sorten sind nicht 

 aufgeführt. Neben dem rohen Obst wird ferner noch unterschieden: 1. ein- 

 geführtes »getrocknetes« Obst, 2. ohne Zucker preserviertes, aber nicht ge- 

 trocknetes Obst, und 3. mit Zucker behandeltes Obst. Soweit die Arten von 

 rohem Obst einzeln aufgelührt und ihre Ursprungsländer angegeben sind, lässt 

 sich eine Verschiedenheit in Zufuhren erkennen, je nachdem sie aus den Ver- 

 einigten Staaten und Kolonien kommen, oder aus den Ländern des europäischen 

 Festlandes. Es wiederholen sich auch hier aus denselben mehr oder weniger 

 ausgesprochenen Gründen dieselben Erscheinungen, auf welche bereits bei der 

 Besprechung der Einfuhren anderer landwirtschaftlicher Erzeugnisse aufmerksam 

 gemacht wurde. Die Einfuhren von Äpfeln beispielsweise, welche aus denKolonien 

 kommen, zeigen einesehr starkeZunahme, während diejenigen ausden europäischen 

 Nachbarländern abnehmen. Die Einfuhr von Birnen weisen eine ähnliche Entwick- 

 lung auf. Birnen sind jedoch ein feineres, empfindlicheres Obst. Ihre Einfuhr hat 

 sich daher noch nicht so bedeutend entwickelt wie diejenige der härteren 

 Äpfel. Es treten bei ihr die angeführten charakteristischen Erscheinungen nicht 

 in dem Grade hervor wie bei der Einfuhr von Äpfeln. Die Einfuhren anderer 

 Fruchtsorten aber, bei denen die Vereinigten Staaten und Kolonien die 

 europäischen Länder nicht unterbieten, zeigen eine andere Bewegung. Hier 

 findet auch aus europäischen Ländern eine Zunahme der Einfuhren statt. Bei 

 einzelnen Fruchtsorten, namentlich bei Äpfeln und Zitronen, vor allem aber 

 bei Orangen, hat Spanien sich den Kolonien angeschlossen oder ihre Rolle 

 übernommen und seine Einfuhren nach England auf Kosten der anderen Länder 

 ausgedehnt. Ähnlich sucht in neuerer Zeit auch Portugal durch Entwicklung 

 seiner Obstausfuhren sich ein neues Absatzgebiet zu schaffen. 



Die Einfuhrzahlen von Äpfeln für die letzten 5 Jahre geben folgendes Bild: 



Aus 



1803 1894 



bushelä36lj bushel 



i«95 

 bushel 



1896 

 bushel 



1897 

 bushel 



