Der Gemüsebau in den Vereinigten Staaten. |,X- 



Melonen, sowohl Wassermelonen wie eigentliche Melonen, sind im 

 heissen Sommer nächst Tomaten das allerbeliebteste Erfrischungsmittel. Schon 

 zum Kaffee morgens erhält man in den besseren Hotels eine halbe kleine 

 Moschus-Melone, die man vor dem Kaffee geniesst, indem man sie mit einem Thee- 

 löffel ausschält, oder man erhält aut Wunsch auch ein riesiges Stück von 

 einer Wassermelone. In den Centralstaaten wird die mit Melonen bebaute 

 Fläche auf 4SS4 ha angegeben. Streng genommen kann man nicht nur die 

 mittleren Staaten als Hauptgegenden für Melonen nennen, sie werden ebenso 

 viel in Maryland, in Georgia u. s. w. gebaut. Am 21. Juli war auf der Aus- 

 stellung schon eine reife riesige Wassermelone von 1 m Länge ausgestellt. 

 Berühmt ist auch das Muskatine County in Iowa wegen seiner Melonen. End- 

 lich darf Californien nicht vergessen werden, wo man vielfach in den ersten 

 Jahren zwischen den Reihen junger Obstbäume Melonen zieht. 



Die Kultur der Melonen erfordert viel Sorgfalt und einen lockeren, 

 frischen Boden. Bei St. Louis*) pflügt man den Boden tief und eggt tleissig, 

 dann bildet man Hügel, welche in jeder Richtung 4 — b Fuss von einander ent- 

 fernt sind: kleinere Sorten, wie Xet Gern (eine Xetzmelone), brauchen nur 4 Fuss; 

 Wassermelonen erhalten mitunter auf sehr reichem Boden 8 — 10 Fuss Ent- 

 fernung. Man düngt entweder das ganze Feld vorher reichlich mit Stalldung 

 oder, da dieser oft knapp ist, nur die Hügel, indem man für 400 Hügel einen 

 zweispännigen Karren verrotteten Düngers verwendet. Dieser wird etwa 3 Zoll 

 hoch mit loser Erde bedeckt. In Lrmangelung von Stalldünger, der immer der 

 beste ist, giebt man jedem Haufen einen Esslöffel voll Guano und Phosphate. 

 Wassermelonen werden 5 — b Kerne auf einen Hügel gelegt, und wenn das 

 dritte Blatt 1—2 Zoll breit ist. wird alles bis auf eine Pflanze auf jedem Hügel 

 ausgebrochen; bei anderen Melonen (nutmegs) nimmt man sogar 10 — 12 Kerne 

 und lässt zwei Pflanzen stehen. Eine grosse Plage sind die Mäuse, die dem 

 Melonensamen sehr nachstellen und empfiehlt deshalb W. S. Ross einen guten 

 Rattenfänger (muse-dog). Auch Insektenlarven (striped bogs) thun oft grossen 

 Schaden; durch Pflügen und Hacken vertilgt man sie am besten. Pflügen und 

 Hacken geschieht aber auch ausserdem fortwährend, um den Boden locker zu 

 erhalten, bis Mitte Juli oder selbst später, mitunter sogar wenn die Früchte 

 halb ausgewachsen sind, wobei man dann natürlich sorgfältig die Ranken auf 

 die Flügel legen muss. 



Eine Hauptsache ist gute Saat und mit Recht wird empfohlen, nur die 

 allerbeste zu wählen oder sie selbst zu ziehen. Eine fernere Hauptsache ist, 

 nur gute Melonen zu verschicken, da geringe die Preise verderben, selbst wenn 

 man gute und geringe gesondert versendet. Bei St. Louis hat ein Verein des- 

 halb 1892 einen Inspektor angestellt, der alle geringe Ware vom Versand mit 

 den Wagen des Vereins ausschliesst, und die Preise hielten sich gut, selbst 

 wenn 4 5 Eisenbahnwagen an einem Tage verschickt wurden. Diese Wahr- 

 heit gilt natürlich nicht nur für Melonen, sie gilt für alle Lrzeugnisse. 



In anderen Gegenden pflanzt man nicht auf Hügeln, sondern in Furchen, 

 pflügt im Herbst den Dünger unter und giebt vor dem Pflanzen in die Furche 

 noch etwas Dünger. In den mittleren Staaten zieht man auch die Melonen 

 vorher unter Glas an und bringt sie dann in die Furchen. 



*) Melon Culture von W. S. Ross in Transactions of the Illinois State Horticultural 

 Society, 1892, S. 169. 



