Litteratur. — Gewerbliche Angelegenheiten. 



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Litteratur. 



E. Pfyffer von Altiskofen. Die 

 Paeonien und ihre Kultur. München 

 1899. Augenblicklich erfreuen sich 

 die Paeonien, nachdem es in den 

 letzten Jahren verschiedenen Züchtern 

 gelungen ist, in Farbe, Form und 

 Grösse prachtvolle Sorten hervor- 

 zubringen, allgemeiner Beliebtheit, auch 

 leisten sie dem Landschaftsgärtner wie 

 dem Blumenbinder gleich gute Dienste. 

 Sie werden bereits im Grossen kul- 

 tivirt, und dürfte es daher manchem 

 Gärtner willkommen sein, in dem vor- 

 liegenden Büchlein eine gute Kultur- 

 anweisung und Aufzählung der gang- 

 barsten Sorten zu finden. 



A. Paillieux und D. Bois, Le 

 Potager d'un Curieux. Histoire, culture 

 et usages de 250 plantes comestibles 

 peu connues ou inconnues. 3. Aufl., 

 82 Abb. Paris, Verlag der Maison 



rustique 1S99. Ein höchst interessantes, 

 678 Seiten gr. Oktav umfassendes Werk, 

 in welchem alle selteneren Gemüse- 

 arten aufgeführt und von einem tüch- 

 tigenBotaniker, wiellerr Bois ist, syste- 

 matisch genau beschrieben und z. T. 

 auch abgebildet worden. A. Paillieux 

 hat diese 3. Auflage nicht mehr erlebt, 

 er ist am 16. Februar 1899 im Alter 

 von 85 Jahren in Paris gestorben. Er 

 gefiel sich darin, neue Gemüse ausfindig 

 zu machen, und ihm verdanken wir die 

 Crosnes, d. h. die Stachys affinis Bunge, 

 die jetzt noch in Frankreich sehr ver- 

 breitet, während sie bei uns fast wieder 

 verschwunden ist. Man braucht aber 

 nur den Artikel Crosne im Buche auf- 

 zuschlagen, um zu erkennen, wie sorg- 

 fältig in systematischer, anatomischer 

 historischer und praktischer Hinsicht 

 Bois verfahren ist. Das Werk ist auch 

 für die Geschichte der Pflanzenwelt, 

 von bleibendem Wert. L. W. 



Gewerbliche Angelegenheiten. 



Zentralstelle für Obstverwertung in Stettin. 



Die Zentralstelle für Obstverwertung 

 zu Stettin, Kronenhofstrasse 12, Hof 

 part. 1., begann mit dem 1. Juli d. Js. 

 ihre diesjährige Saison und Thätigkeit, 

 welche darin besteht, Angebote und 

 Nachfragen von pommerschem Obst 

 in wöchentlichen Listen aufzustellen 

 und an die Interessenten zu verschicken. 



Die Aufnahme in die Listen ist 

 schriftlich auf besonderen Formularen 

 zu beantragen und erfolgt kostenlos. 



Alles Nähere ist in dem Geschäfts- 

 reglement der Zentralstelle ersichtlich, 

 welches durch die Geschäftsführung 

 jederzeit kosten- und portofrei auf 

 Wunsch übersandt wird. 



Deutschlands Produktion und Handel in Gras- 

 und Kleesamen. 



Am 13. Juli fand im Reichsamt des 

 Innern zu Berlin eine Sitzung zur 

 Feststellung der Fragebogen für die 

 oben bezeichneten Gegenstände statt. 



Anwesend waren die Herren Dr. 

 Boenisch vom Reichsamt des Innern, 

 Salomon (Mitinhaber der Firma Wilh. 

 Werner & Co.) Berlin und Wissinger- 

 Berlin als Samenhändler, Ludwig 

 Möller- Erfurt als Mitglied der Garten- 

 bau-Abteilung des wirtschaftlichen 

 Ausschusses und L. Wittmack-Berlin. 

 Der vorgelegte Entwurf zu einem 

 Fragebogen wurde, nachdem Herr 

 Wissinger eine längere Darlegung über 

 die leider sehr zurückgegangene Pro- 

 duktion gegeben und Herr L. Möller 

 sowie L. Wittmack*) über die Mög- 

 lichkeit der Hebung dieser Produktion, 

 ersterer namentlich von der Eifel und 

 sonstigen Gebirgsgegenden gesprochen, 

 mit einigen Aenderungen gutgeheissen 

 und soll nun an eine Anzahl Samen- 

 händler versandt werden. 



*) Vergl. Wittmack, Hebung des deutschen 

 Grassamenbaues, Jahrbuch d. D. L. G., Bd. 12 

 [897, S. 164; daselbst S. i-3 Otto C. Ernst,, 

 Hamburg, über denselben Gegenstand. 



